جميع الوصفات والمقالات الموسومة بـ: قيم غذائية

البقدونس

بواسطة: وصفات طبخ عربية | لايوجد تعليقات حتى الان | بتاريخ:مايو 27, 2014 | مصنف في : المدونة

يحتوي البقدونس على فيتامين A – B – B2 – B3 – B6 – وفيتامين C والكالسيوم و الفوسفور والبوتاسيوم والكبريت واليود والنحاس والزنك. يعتبر البقدونس فاتح للشهية , مسهل للهضم ,مقوي للنظر. يعتبر ضروري لصحة الشعيرات الدموية ونافع لمعالجة اضطرابات العادة الشهرية عند النساء منشط للجهاز العصبي و التناسلي...
اقرا المزيد

فوائد الجزر

بواسطة: وصفات طبخ عربية | لايوجد تعليقات حتى الان | بتاريخ:مايو 9, 2014 | مصنف في : المدونة

مـدرّ للبول، يسبب الإمساك، يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص وكذلك السعال ونزلات البرد. يشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيد في إعادة بناء البروتوبلازما في الجسم.  ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين" A " حيث يخزن هناك. يحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل...
اقرا المزيد

البامية

بواسطة: وصفات طبخ عربية | لايوجد تعليقات حتى الان | بتاريخ:مايو 6, 2014 | مصنف في : المدونة

ثبت أن المادة المخاطية الموجودة في الباميا مفيدة جدا في تهدئة آلام الالتهابات المعوية كما تساعد في علاج التهاب الأغشية المخاطية المغلفة للجهاز الهضمي والأمعاء . مقاومة للامساك, تفيد السيدات الحوامل لأنها غنية بحامض الفوليك وأوضح الخبراء أن البامية تحتوي علي فيتامينات أ و ب6 وج، مع حامض الفوليك والكالسيوم...
اقرا المزيد

التمر

بواسطة: وصفات طبخ عربية | لايوجد تعليقات حتى الان | بتاريخ:مايو 2, 2014 | مصنف في : المدونة

يحتوي على فيتامينات : أ ـ ب1 ـ ب2 ـ د فضلاً عن السكريات السهلة البسيطة في تركيبها يتركب من 21% ماء ، وعدد كبير من الفيتامينات، 1.2% بروتين ، و18% دهوناً ، و 73%سكريات و3%ألياف. مقو للكبد وملين ويزيد في القوة الجنسية ولاسيما مع الصنوبر، كما يعالج خشونة الحلق،...
اقرا المزيد

الدراق

بواسطة: وصفات طبخ عربية | لايوجد تعليقات حتى الان | بتاريخ:مايو 1, 2014 | مصنف في : المدونة

يحتوي الدراق على 85% من وزنها ماء و 5 غرامات سكر وغرام واحد من النشويات ونصف مليغرام حديد ونصف غرام بروتين ودهون وفسفور وكبريت، ونسبة عالية من الفيتامينات. تحتوي ثمار الدراق على 17% كربوهيدرات و3% حموضا عضوية . تحتوي على مواد بروتينية، مواد بكتينية، اضافة إلى فيتامينات A,B,C,P وعلى الفوسفور...
اقرا المزيد

التفاح

بواسطة: وصفات طبخ عربية | لايوجد تعليقات حتى الان | بتاريخ:مايو 1, 2014 | مصنف في : المدونة

يخلص جسم الإنسان من السموم تقلل من معدلات الكوليسترول في جسم الإنسان مرطب ويطفئ العطش يقي الإنسان من الإصابة بالإمساك يساعد على تفتيت حصى المرارة يقوي الدماغ والقلب والمعدة ويسهل الهضم ويفيد في علاج أمراض المفاصل مفيد في حالات الأمراض الالتهابية يساعد في استقرار سكر الدم مفيد للكبد والكليتين والمثانة...
اقرا المزيد

البرتقال

بواسطة: وصفات طبخ عربية | لايوجد تعليقات حتى الان | بتاريخ:أبريل 29, 2014 | مصنف في : المدونة

يحتوي البرتقال على 80% من وزنه ماء وحوالي 2% دهون وحوالي 10% ألياف و5% مواد معدنية وأحماض، وحوالي 3% سكريات وفيتامين، فهو يحتوي على الغلوكوز والفوسفور وفيتامين B2-B1 والنياسين وفيتامين C. تناول برتقالة بعد الطعام يساعد على الهضم. غناه بفيتامين C يساعد على تثبيت الكالسيوم في الطعام. منشط للدورة الدموية...
اقرا المزيد