جميع الوصفات والمقالات الموسومة بـ: عناصر غذائية
بواسطة: وصفات طبخ عربية | | بتاريخ:سبتمبر 30, 2014 | مصنف في : المدونة
يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية – سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف. يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة, حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90. وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم...
اقرا المزيد
بواسطة: وصفات طبخ عربية | | بتاريخ:سبتمبر 20, 2014 | مصنف في : المدونة
تساعد ثمرة المشمش في مقاومة الميكروبات وتقوية الأغشية المخاطية. زيت المشمش مصدر غني لفيتامين ''H'', ويستخدم أيضا في تليين الجلد ومنع تكوين خطوط علي الجلد في مرحلة الشيخوخة. تناول3 إلي6 ثمرات من المشمش يوميا يساعد في الوقاية من النزلات الشعبية والربو الشعبي. يساعد على وقاية الفتيات من الأمراض الجلدية وبثور...
اقرا المزيد
بواسطة: وصفات طبخ عربية | | بتاريخ:أغسطس 11, 2014 | مصنف في : المدونة
تحتوي الحبة السوداء أو حبة البركة على العديد من العناصر الغذائية كالأوميجا 3 والأوميجا 6، كما تحتوى على كل الأحماض الأمينية الضرورية. من الأمور التي تعالجها الحبة السوداء: تساقط الشعر. الصداع. عسر البول. الأرق إذا مزجت بكوب من الحليب الساخن المحلى بالعسل قبل النوم. ارتفاع ضغط الدم. الكولسترول في الدم....
اقرا المزيد
بواسطة: وصفات طبخ عربية | | بتاريخ:يوليو 3, 2014 | مصنف في : المدونة
يشكل الماء أكثر من 95% من وزن الخيار والباقي يتوزع على الكربوهيدرات (أقل من 3%) وتشمل قليلاً من السكر والنشا. يحتوي الخيار على أحماض عضوية، ألياف، فيتامينات وأملاح معدنية إضافة إلى بعض الخمائر والزيوت الطيارة، وهو قليل الحريرات. يستعمل عصير الخيار ضد الحر، ضد الالتهابات، يساعد في التخلص من الحمض...
اقرا المزيد
بواسطة: وصفات طبخ عربية | | بتاريخ:يونيو 20, 2014 | مصنف في : المدونة
تستخدم لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن. تساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد. تساعد كميات البوتاسيوم والمغنزيوم على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر. تساعد على تهدئة المعدة. تعد الغذاء المثالي للمخ من أجل التركيز والذاكرة. تعالج القولون العصبي والإمساك.
اقرا المزيد
بواسطة: وصفات طبخ عربية | | بتاريخ:يونيو 8, 2014 | مصنف في : المدونة
غنية جدأ بالفوسفور والأملاح المعدنية – كذلك فيتامين C – فيتامين .A الكوسا مقاومة لتسمم الأمعاء و لا تسبب رواسب بعد هضمها وهي مطهرة بشكل جيد للمعدة والأمعاء وملينة لهما , تعتبر الكوسا ممتازة للراغبين في الرجيم. شرب عصير الكوسا على الريق يعالج الإمساك الحاد. تساعد بذور الكوسا على تسكين...
اقرا المزيد
بواسطة: وصفات طبخ عربية | | بتاريخ:مايو 29, 2014 | مصنف في : المدونة
مقو عام، مطهر، يمنح القوة والنشاط. مدر للبول وملين للبطن ومنشط للقلب. يزيد البصل من القوة التناسلية يفيد في التئام الكسور وتخفيف آلامها البصل مذيب للرواسب البولية والكلور مضاد للروماتيزم والآفات والجراثيم، وطارد للديدان يوصف البصل للضعف والوهن والإرهاق الذهني والنمو مضاد للتصلب الشرياني والتجلط منظم للغدد خافض للسكري منوم...
اقرا المزيد
بواسطة: وصفات طبخ عربية | | بتاريخ:مايو 27, 2014 | مصنف في : المدونة
يحتوي البقدونس على فيتامين A – B – B2 – B3 – B6 – وفيتامين C والكالسيوم و الفوسفور والبوتاسيوم والكبريت واليود والنحاس والزنك. يعتبر البقدونس فاتح للشهية , مسهل للهضم ,مقوي للنظر. يعتبر ضروري لصحة الشعيرات الدموية ونافع لمعالجة اضطرابات العادة الشهرية عند النساء منشط للجهاز العصبي و التناسلي...
اقرا المزيد
بواسطة: وصفات طبخ عربية | | بتاريخ:مايو 9, 2014 | مصنف في : المدونة
مـدرّ للبول، يسبب الإمساك، يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص وكذلك السعال ونزلات البرد. يشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيد في إعادة بناء البروتوبلازما في الجسم. ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين" A " حيث يخزن هناك. يحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل...
اقرا المزيد
بواسطة: وصفات طبخ عربية | | بتاريخ:مايو 6, 2014 | مصنف في : المدونة
ثبت أن المادة المخاطية الموجودة في الباميا مفيدة جدا في تهدئة آلام الالتهابات المعوية كما تساعد في علاج التهاب الأغشية المخاطية المغلفة للجهاز الهضمي والأمعاء . مقاومة للامساك, تفيد السيدات الحوامل لأنها غنية بحامض الفوليك وأوضح الخبراء أن البامية تحتوي علي فيتامينات أ و ب6 وج، مع حامض الفوليك والكالسيوم...
اقرا المزيد
