جميع الوصفات والمقالات الموسومة بـ: المجدرة السورية

مجدرة البرغل

المقادير: برغل خشن 1 كغ عدس خشن حب 1\2 كغ زيت زيتون 200 غ بصلة كبيرة مفرومة جوانح ملح طريقة التحضير: ينقى العدس ويغسل جيدا بالماء البارد ويسلق على النار حتى الاستواء في أثناء ذلك نجهز البرغل ونضيفه على العدس نعدل كمية الماء حسب الحاجة ونضيف الملح نحرك المواد مع ...