جميع الوصفات والمقالات الموسومة بـ: الشوربة بالصور
شوربة السمك
مقادير الوصفة سمكة كاملة حبة بطاطا واحدة متوسطة الحجم كأس كبيرة واحدة من الفطر المسلوق ورقتان من أوراق الكرفس مفرومة فرماً ناعماً حبة بصل واحدة متوسطة الحجم باكيت كريما واحدة نصف ملعقة كبيرة من الزبدة مقدار كاف من الملح، فلفل أسود ملعقة كبيرة من الطحين ۳ فصوص من الثوم ٥ ...
اقرا المزيدشوربة القرنبيط
مقادير الوصفة 500 غ قرنبيط ملعقة أعواد كرفس مفرومة ناعمة 50 غ بصل ناعم 50 غ زبدة 50 غ طحين كوب من مرقة الدجاج ملح، فلفل,بهار أبيض رشة جوزة الطيب كوب حليب 3 أوراق من البقدونس للزينة 2 مكعب مرق الدجاج طريقة التحضير نفصل زهرة القرنبيط عن بعضها إلى زهيرات ...
اقرا المزيدشوربة الزهرة (القرنبيط)
مقادير الوصفة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل متوسط مفروم ناعم 1 زهرة (قرنبيط) بدون الجذع مقطع قطعاً صغيرة 6 كوب مرق دجاج ملح وفلفل 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة (اختياري) للتزيين قطع صغيرة من الزهرة، مقلية في الزيت طريقة التحضير يسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ...
اقرا المزيدشوربة | شوربة النعناع
مقادير الوصفة 2ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كيلو لبن 2كيلو مرقة دجاج 2ملعقة كبيرة نعناع ناشف ملح وفلفل ابيض طريقة التحضير نضع الزبدة على النار ثم نضع الدقيق ونقلبهم دون احمرار الدقيق نضيف اللبن والمرقة والتوابل ونسخنهم ثم نفرك النعناع على الشوربة ونتركها تغلي غلوة واحدة ثم ...
اقرا المزيدشوربة | شوربة الجزر
مقادير الوصفة 1 كيلو من الجزر المقشر 1 حبة بطاطس مرقة دجاج نصف كوب من الكريما نصف كوب من اللبن ملح و فلفل طريقة التحضير نسلق الجزر و حبة البطاطس في مرق الدجاج, ثم نضرب المزيج في الخلاط و نصفيه. نعيده إلى النار مع إضافة الكريما و الحليب ...
اقرا المزيدشوربة الدجاج على الطريقة الفرنسية
مقادير الوصفة رقبة و رجلين و جناحين و كبد دجاجتين جزرة واحدة خضار عطرية من الكرات. ملح , بهار حسب الذوق ليتر نصف من الماء,قليل من الشعيرية. طريقة التحضير نغلي الخضار مع الماء في طنجرة الضغط و بعد الغلي نضيف قطع الدجاجتين و نتركها مدة 20 دقيقة. عند الاستواء نصفي ...
اقرا المزيد