مربى الخوخ
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
3 كغ من الخوخ
2 1/2 كغ من السكر
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
نغسل الفاكهة جيداً و نضعها في الوعاء المعد لذلك فإن ملأنا الفاكهة ثلثها نملئ الوعاء بالماء لغاية ما يصبح ثلثا الوعاء مليء بالماء و الفاكهة ثم نرفع إناء الطهي على النار و نسلق الثمر حتى ينضج.
نضعه بمصفاة كبيرة و ندعكه باليد ثم نأخذ الفاكهة الممروتة وماء السلق ونضيف إليهم السكر و عصير الليمون المصفي و نرفعه ثانية على النار و نحرك جيداً.
ننزع الرغوة بين الحين و الآخر و نستمر بالتحريك حتى ينضج.
يمكن التأكد من نضج المربى بوضع ملعقة منه في صحن فإذا تجمد المربى دل ذلك علي نضجه.
ننزله من النار و نتركه ليبرد حتى يصبح فاتراً ثم نملئ الزجاجات الجافة و نترك المربى يبرد تماماً قبل أن نحكم غطاءها.
تقييم الوصفة
(1 / 5)
1 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
راسملاي
(0 / 5)
-
كعكة بدون بيض
(0 / 5)
-
عجة | عجة الباذنجان
(4.5 / 5)