شوربة قرع العسل

2012-05-27

مقادير الوصفة

٢ ثمرة بصل مقطعة شرائح

٤ فص ثوم مهروس

٤ كوب مرقة دجاج

نصف كيلو قرع عسل مقشر خالي من البذر

ملح و فلفل

بهارات و أعشاب

طريقة التحضير

يتم خلط المقادير جميعها في قدر و يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان.

يغطى الإناء بعد الغليان ويتم تعديل النار لتصبح هادئة حتى تمام نضج كل المقادير السابقة.

ترفع شوربة قرع العسل من على النار و يترك حتى يبرد.

ثم يتم هرس مكونات الإناء على دفعات صغيرة في الخلاط الكهربائي.

يتم وضع شوربة قرع العسل مره أخرى على النار للتسخين.

التصنيف: شوربات

(0 / 5)

0 5 0

0 عدد المقيمين

اضف تعليق