شوربة روسية
- Skill Level: سهل
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
1كيلو من لحم العجل طريقة التحضير
نضع ليترين من الماء في طنجرة الضغط و نغليها جيداً. نضع فوق الماء اللحمة و العظمة و الخضار المقطعة قطعاً صغيرة ما عدا رأس الشمندر.
1عظمة واحدة مع موزتها
500غ من البطاطا
500غ من الجزر
1قلب ملفوف أبيض
2بصلتين مشكوكتين بكبش القرنفل,قليل من الخل,ملح و بهار حسب الذوق
2عرقين من الكرفس
2فصين من الثوم
رأس شمندر مسلوق و مقشر,قليل من الكريما طازجة.
نضيف الملح و البهار و نقفل الطنجرة و نتركها على نار متوسطة مدة 40 دقيقة عندما نبدأ بسماع صوت الطنجرة.
قبل التقديم ببضع دقائق نقطع الشمندر و نضعه في الشوربة و نقدمه بعد أن نغليه قليلاً و بعد أن نضيف في كل صحن ملعقة كريما طازجة و قليل من الخل و نسكب الشوربة فوقه.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
اللوز الكذاب(كعك البندق)
(5 / 5)
-
كبة بصلية
(5 / 5)
-
شوربة الخضار
(0 / 5)