تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


شراب السفرجل

2012-05-27
شراب السفرجل
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

سفرجلتان كبيرتان (تزنان 1 كغ)  مقشورتان ومنزوعتا القلب ومفرومتان
كوبان (500 مل ) من الماء
سكر
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

طريقة التحضير

نضع السفرجل المفروم في قدر مصنوعة من الفولاذ الذي لا يصدأ, نضيف الماء وندعه يغلي برفق.
نخفف النار ونطبخ السفرجل على نار هادئة لمدة 40 دقيقة  أو حتى يصبح طريّاً برتقالي اللون.
نصب مزيج السفرجل في قطعة من قماش الموصلين (الشاش) الناعم.
نربط الأطراف معاً ونعلّقها فوق القدر ونتركها تقطر لبضع ساعات.
نزن عصير السفرجل ونضيف المقدار نفسه من السكر.
نضيف عصير الليمون وندع المزيج يغلي لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.
نبرّد الشراب ونعبّئه في قنان نظيفة وجافّة.
نقدمه مخففاً بالماء المثلج.


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف:
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(0 / 5)

0 5 0
قيم هذه الوصفة

0 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

مشروب القرفة

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع