سلمون مع الصلصة الهولندية
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
الصلصة الهولندية
3 حبات بيض
125 غ من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
خلطة السمك:
ربع كوب من خل العنب
2 كوب من مرق السمك
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
شريحة من البصل
4 شرائح من سمك السلمون
طريقة التحضير
بالنسبة للسمك توضع مرق السمك مع الخل و عصير الليمون و البصلفي إناء و تترك حتى تغلي ثم تخفف النار و تترك حتى تغلي مرة أخرى.
تضاف شرائح السمك و تترك حتى تنضج ثم ترفع من على النار و تجففبورق ماص.
و بالنسبة للصلصة الهولندية يخفق صفار البيض ثم يضاف الزبدةبالتدريج و يستمر الخفق
يضاف بشر الليمون و عصير الليمون و يخلط المزيج في الخلاط حتىتتكثف الصلصة.
توضع شرائح السلمون في طبق التقديم و توضع فوقها الصلصة و تزينبأوراق الشبت ثم يقدم.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
كوسكوس بالخضار
(0 / 5)
-
أرمان البطاطا
(1 / 5)
-
تورتلّيني بصلصة البستو
(0 / 5)