سلطة المأكولات البحرية المشكلة
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
نصف حبة خس متوسطة
3 أعواد من الكرفس
ربع كيلوغرام من الجمبري
ربع كيلوغرام من الحبار
ربع كيلوغرام من المحار
ملح
1 حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
زيت زيتون
طريقة التحضير
يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة.
يقطع الخس شرائح رفيعة بينما يقطع الكرفس قطع صغيرة جدا.
تخلط المأكولات البحرية مع الخس و الكرفس ثم تضاف الصلصة المكونة من زيتالزيتون و عصير الليمون و الخل و الملح.