سلطة الروكا و البطاطا
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
طريقة التحضير
حبتين بطاطا متوسطة
باقتا روكا(نظيفة)
10فصوص ثوم مشوية
علبة شرائح أنشوفة مصفاة من الزيت
ملح و بهار
3ملاعق طعام زيت زيتون
تغسل البطاطا وتسلق ثم تقشر وتهرس خشناً بالشوكة.
يضاف إليها الملح و البهار و الثوم المشوي و زيت الزيتون .
يخلط المزيج ويسكب في وسط طبق سلطة .توزع أوراق الروكا المفرومة حول مزيج البطاطا.
توزع شرائح الأنشوفة المصفاة من الزيت فوق أعلى الطبق.