سلطة الباذنجان المشوي
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
نصف كيلو باذنجان طريقة التحضير
يقشر الباذنجان ويقطع شرائح.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء
فص ثوم مفروم, ملح, فلفل.
صلصة التتبيل
1 بندورة مبشورة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة خل,ملح, فلفل.
للتجميل:
شرائح خيار, شرائح بندورة, جرجير
يخلط زيت الزيتون مع الكزبرة والثوم والملح والفلفل وتتبل شرائح الباذنجان.
تشوى شرائح الباذنجان ثم تجهز صلصة التتبيل بخليط عصير الليمون مع الثوم والخل والكزبرة والملح والفلفل والبندورة.
توضع شرائح الباذنجان في طبق التقديم ويصب فوقها صلصة التتبيل وتقدم مجملة بأوراق الجرجير وشرائح من الطماطم والخيار.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
أصابع الكنافة بالجوز
(0 / 5)
-
معكرونة | معكرونة بالتونة
(5 / 5)
-
بف باستري بالبسطرمة
(2 / 5)