جمبري تامبورا
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
20 حبة من الجمبري المقشر مع الاحتفاظ بالذيل
زيت للقلي
صلصة التغميس:
1 كوب من مرق السمك
ثلث كوب من خل التفاح
ثلث كوب من صلصة الصويا الخفيفة
تغليف الجمبري:
2 حبة بيض
200 مل من الماء المثلج
1 كوب من الدقيق
طريقة التحضير
يوضع صفار البيض في وعاء و يضاف إليه الماءالمثلج و يخلط جيداً ثم يضاف الدقيق و يخلط المزيج حتى يصبحمتجانساً.
تحزز قطع الجمبري لكي لا تتجعد أثناء القلي ثم تنثر عليها قليلمن الدقيق ثم تغلف بخليط البيض و الماء و الدقيق.
يقلي الجمبري في زيت عميق معتدل السخونة حتى يصبح لونها ذهبياًثم تصفى وتقدم مع صلصة التغميس.
بالنسبة لصلصة التغميس يخلط مرق السمك و خل التفاح و صلصةالصويا و تترك حتى تغلي ثم ترفع من على النار و تحفظ في مكان دافئإلى حين التقديم.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
شوربة البندورة على الطريقة التركية
(0 / 5)
-
كبسكة
(0 / 5)
-
كركند مسلوق
(0 / 5)