بان كيك مع المشروم
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
1 كوب متوسط من الدقيق
1 ملعقة باكينج باودر
1 بيضة
1 كوب حليب متوسط
خليط من الأعشاب (بقدونس و زعتر وكزبرة)
2 ملعقتان من زيت
6 ملاعق زبد
نصف كيلو عش الغراب
3 حبات طماطم مفرومة
حفنة من الثوم المعمر المفروم
طريقة التحضير
نضع الدقيق و الباكينج باودر في وعاء العجن، ثم نضيف البيض والحليب و نخلط المقادير حتى نحصل على سائل كثيف.
نضيف إليه خليط الأعشاب و الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة, نمسح المقلاة بقليل من الزيت، ثم نسكب فيها أربع ملاعق من سائل العجين و نتركه حتى يغلي.
نكرر العملية حتى ينتهي العجين، وأثناء ذلك نذوب الزبد في المقلاة و نقلي فيه الفطر على نار مرتفعة، نضيف الطماطم و الثوم المعمر، ثم نقدم الفطائر مع الفطر المحمر.