المشبك
- Skill Level: متوسط
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
كوب ونصف طحين
كوب سميد ناعم
كوب لبن بقري
نصف ليتر ماء
ظرف خميرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة سكر
القطر:
2 كوب سكر
1كوب ماء
ربع ملعقة عصيرليمون
ماء زهر
طريقة التحضير
يخلط الطحين مع السميد و الخميرة و السكر ثم يضاف إليها اللبن والماء وتخلط جيداً، تترك للتخمر لمدة نصف ساعة.
نصب الخليط في كيس الحلواني، له رأس معدني ويسكب في الزيت الحامي بشكل دوائر حلزونية.
بعد القلي مباشرة يغمس بالقطر ونخرجه بسرعة.