الغريبة
- Skill Level: متوسط
- عدد القطع: صحن كبير
- عدد الأشخاص: 8
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
- ½ 1 كوب سكر ناعم
- ½ 2 كوب طحين
- ½ 1 كوب سمن
- ¼ كوب فستق حلبي للتزيين
طريقة التحضير
الخطوة 1
يذاب السمن في قدر على النار ثم يترك جانباً.
الخطوة 2
يضاف السكر مع الخفق حتى يصبح المزيج كالقشطة.
الخطوة 3
يضاف الطحين ويستمر الخفق للحصول على عجينة متوسطة الرخاوة.
الخطوة 4
تخرم العجينة بالأصابع وتترك لترتاح 10 دقائق.
الخطوة 5
تشكل العحينة على شكل أقراص وتخبز في فرن درجة حرارته 275 وتترك حتى تشقر.
الخطوة 6
تزين أقراص الغريبة بالفستق الحلبي وتقدم بعد أن تبرد.