الديك الرومي بالخضار

2012-05-27

مقادير الوصفة

2ملعقة صغيرة زيت زيتون

١ ثمرة بصل مقطعة شرائح

١ ثمرة فلفل أحمر مقطع شرائح

٥ فص ثوم مقطعة ناعمة

١ ربطة كزبرة خضراء مقطعة ناعم

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة كمون

١ ثمرة فلفل أحمر حار

١ ثمرة فلفل أحمر حلو

١ ثمرة فلفل أبيض

٤ أوراك من الديك الرومي أو الدجاج

طريقة التحضير

يتم قلي جميع المقادير سوياً في زيت الزيتون إلى أن تذبل قليلاً.

ثم تضاف المنكهات من التوابل و من ثم يضاف القليل من الماء و أوراك الديك الرومي.

يترك الديك الرومي بالخضار على نار منخفضة الحرارة مغطى إلى أن تنضج أوراك الديك الرومي بالخضار.

(5 / 5)

5 5 1

1 عدد المقيمين

اضف تعليق