بيض عيون
- Skill Level: سهل
- عدد القطع: 6 بيضات
- عدد الأشخاص: 3
- وقت التحضير: 5 د
- وقت الطبخ: 10 د
- تصبح جائزة خلال 15 د
مقادير الوصفة
- 6 بيضات
- ملعقتين طعام سمنة أو 4 ملاعق زيت (يمكن قلي البيض بالسمنة أو بالزيت )
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
الخطوة 1
تسخن السمنة أو يسخن الزيت في مقلاة حتى يسخن
الخطوة 2
يكسر البيض بحيث نتخلص من القشرة وتوضع البيضة كاملة في المقلاة من غير أن يختلط بياضها بصفارها.
الخطوة 3
يرش الملح مع الفلفل الأسود على البيض.
الخطوة 4
نضع البيض في المقلاة ونقليه لمدة 10 دقائق ونتجنب تخليط بياض البيض بصفار البيض حتى يظهر البيض على شكل عيون