الأزر بالحليب
- Skill Level: سهل
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
1 ليتر حليب
100 غ رز مصري
نصف كوب ماء
نصف كوب سكر
ملعقة ماء زهر
نصف ملعقة قرفة
نصف ملعقة فستق حلبي مبشور
طريقة التحضير
يوضع الحليب في قدر عميق ويوضع على النار حتى الغليان .
نضيف الماء والرز ونحرك .
نضيف السكر بشكل تدريجي مع استمرار التحريك حتى يتكثف الحليب .
نتابع الطهو حتى استواء حبات الرز ثم توضع جانباً ويضاف ماء الزهر ونحرك .
يسكب الرز بحليب في زبادي حسب الطلب وتترك جانباً حتى تبرد .
توضع في البراد لحين التقديم ثم يزين بالفستق الحلبي المبشور ورشة قرفة .