مقبلات
فتوش
مقادير الوصفة خسة صغيرة ثلاث خيارات متوسطة الحجم أربع حبات بندورة أربع عيدان بصل أخضر طويل قليل من النعناع الأخضر عشرة رؤوس فجل أحمر رغيفين خبز عربي محمر جبنة خضراء مكعبات صغيرة، ملعقة دبس رمان ليمون للعصر ملح زيت زيتون طريقة التحضير تقطع جميع المقادير السابقة عدا الخبز. يخلط زيت ...
اقرا المزيد
تبولة
مقادير الوصفة 1 كيلو بندورة ½ كوب برغل أحمر ناعم 3 ليمون حامض 1 كوب زيت زيتون باقة نعناع اخضر 5 باقات بقدونس 2 بصلة كبيرة رشة ملح طريقة التحضير يفرم البقدونس والنعناع فرماً ناعماً جداً ويغسل جيداً ويصفى. تفرم البندورة فرماً ناعماً وتضاف إلى البقدونس والنعناع. ينقى البرغل جيداً ...
اقرا المزيد
عجة القرنبيط على الطريقة التركية
مقادير الوصفة رأس قرنبيط واحد متوسط الحجم باقة واحدة من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً 3فصوص من الثوم المهروس 100غ من الجبن الأبيض المبروش ½ باقة من الشبت المفروم فرماً ناعماً ½ باقة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً بيضتان ملعقة صغيرة واحدة من الخل 3ملاعق كبيرة من الطحين ملح ...
اقرا المزيد
التبولة اللبنانية
مقادير الوصفة 1/4 كوب برغل ناعم مغسول ومصفى كوبا بقدونس مفرومة فرماً ناعماً 500 غ بندورة مفرومة فرماً ناعماً 1/2 كوب نعناع أخضر مفرومة فرماً ناعماً 1/4 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً 1/2 كوب عصير الليمون الحامض 1/2 كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة) بهار (حسب الرغبة) ...
اقرا المزيد
باذنجان أسود مقلي
مقادير الوصفة 6 حبات باذنجان أسود 2 ملعقة كبيرة من الخل 4 ملاعق كبيرة من الماء ملح فص ثوم فلفل أسود زيت للقلي علبة لبن زبادي صغيرة طريقة التحضير يقطع الباذنجان الأسود شرائح رقيقة ثم يقلى في زيت عميق معتدل السخونة يخلط الخل و الماء و الملح و الفلفل الأسود ...
اقرا المزيد
فتوش
مقادير الوصفة 1/2 رغيف محمص خبز عربي 3 حبات متوسطة بندورة مفرومة فرماً خشناً 3 حبات متوسطة خيار مفرومة فرماً خشناً 3 حبات فجل مفرومة فرماً خشناً 4 أعواد بصل أخضر مفرومة فرماً خشناً 1/4 كوب بصل مفروم فرماً خشناً 1/2 كوب عصير الليمون الحامض 2 فصا ثوم مهروسان 1/2 ...
اقرا المزيد
مخلل اللفت
مقادير الوصفة 1 كيلو لفت صغير 7 كوب ماء 10 ملعقة كبيرة ملح 1/2 كوب خل أبيض 1 ثمرة شوندر (بنجر) متوسط مقطع حلقات أو مكعبات قليل من روح الخل طريقة التحضير يقطع اللفت إلى شرائح أو إلى أرباع ويغسل جيداً ويرش بأربع ملاعق من الملح. يترك اللفت في مصفاة ...
اقرا المزيد
مفركة البطاطا والبيض
مقادير الوصفة 2 حبة بطاطا 4-5 بيض بصلة زيت نباتي ملح وفلفل اسود طريقة التحضير نقشر البطاطا ونغسلها ونقطعها مكعبات ، نضع القليل من الملح على البطاطا حوالي ملعقة صغيرة. نسخن الزيت ثم نقلي البطاطا. في هذا الوقت نقوم بتقشير البصلة ونفرمها. نضع القليل من الزيت في مقلاة أخرى نقلي ...
اقرا المزيد
مخلل الباذنجان
مقادير الوصفة 1/2 كيلو بذنجان صغير 3 فص ثوم 1 فلفل أحمر حا 3/4 ملعقة صغيرة ملح 1 عود كرفس 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 كوب خل أبيض طريقة التحضير يسخن زيت في مقلاة علي النار ثم يوضع الثوم المفروم ، الصنوبر و يقلب. يضاف الزبيب و ...
اقرا المزيد
مخلل البندورة
مقادير الوصفة 1/2 كيلو طماطم صغيرة 3 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة شطه 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير تقطع الطماطم من أعلى على شكل شرائح بالعرض على ألا تفصل تماماً. يدق الثوم و الملح و الشطة و ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
مخلل الباذنجان
(5 / 5)
-
أقراص نعناع
(3.7 / 5)
-
فاهيتا الدجاج
(0 / 5)