مقبلات
قرنبيط بالفرن
مقادير الوصفة 1 قرنبيط ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقتان كبيرتان من الزبدة حبة بصل كبيرة مفروم 3-4 فصوص ثوم مهروس 2-3 ماعقة كبيرة بقسماط ملعقتان كبيرتان دقيق 3- 4 أكواب مرق دجاج ملعقتين صغيرتين ملح 1-4ملعقة صغيرة فلفل أسود كوب كريمة 1-2 كوب جبن كاسات 1-2 ...
اقرا المزيد
عجة البقدونس
مقادير الوصفة باقة بقدونس مفرومة ناعماً ثوم حبة بصل متوسطة ملعقة صغيرة فليفله حمرا بودرة ملح و بهار 10 أو 12 بيضة زيت زيتون نعناع يابس طريقة التحضير ينقع البقدونس بماء مضاف له القليل من عصير الليمون لمدة 10 دقائق ثم يوضع في مصفاة و يترك حتى يصفى تماماً. نضع ...
اقرا المزيد
عجة القرنبيط
مقادير الوصفة 1 زهرة واحدة قرنبيط 1 ملعقة كبيرة بقدونس 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ¾ ثلاثة أربعاع فنجان طحين 2 بيضتان ماء، بهار وملح، زيت. طريقة التحضير ينظف القرنبيط جيدا ويسلق على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. يترك ليبرد. يخفق البيض بعد أن يضاف إليه البقدونس والبصل والملح ...
اقرا المزيد
محمرة
مقادير الوصفة 100 غ قرون فليفلة حمرة يابسة (حارة أو حلوة حسب الرغبة أو دبس فليفلة) بصلة صغيرة 2 ملعقة دبس رمان 50 غ كعك مطحون قلب جوز مفروم ملح زيت زيتون طريقة التحضير تنقع قرون الفليفلة بالماء الفاتر 10 دقائق. نقوم بطحن الفليفلة مع البصلة بواسطة الماكينة الكهربائية. نضيف ...
اقرا المزيد
السليق الطائفي
مقادير الوصفة 2 كيلو لحم خاروف أو جدي طازج بعظمة 6 كاسات رزعادي نصف كاسة سمن بلدي 28 كاسة ماء ملعقتين طعام ملح أو حسب الرغبة 1حبة كبيرة بصل تقطع أرباع 8 حبات هيل 2 ورق غار طريقة التحضير يغسل اللحم جيداً ويوضع في قدر واسع ويغمر بالماء ونضيف البصل ...
اقرا المزيد
نخاعات بانيه
مقادير الوصفة 4 على 5 نخاعات غنم ماء ملعقة ملح صغيرة 8 حبات فلفل بصلة متوسطة الحجم, مفرومة ورقتا غار بيضتان مخفوقتان 1/2 كوب كعك مطحون زيت ذرة أو زيت نباتي للقلي ملح وفلفل حسب الذوق بصلة متوسطة مفرومة ناعماً 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعماً بياض بيضتين كمية كافية ...
اقرا المزيد
البطاطا بصلصة البرتقال
مقادير الوصفة 5 ثمرات بطاطس مسلوقة و مقطعة حلقات ملعقة كبيرة نشاء كوب و نصف عصير برتقال طازج نصف كوب سكر نصف اصبع زبدة طريقة التحضير تذوب الزبدة في المقلاة على النار و تخلط جميع المقادير في الزبدة عدا البطاطس. توضع الخلطة على الزبدة وتترك حتى الغليان و تضاف إليها ...
اقرا المزيد
عجة البيض
مقادير الوصفة أربع بيضات, حبة بندورة ,بقدونس , صلصة بندورة,ثوم ,فلفل مطحون ,ملح , بهارات , دقيق, جبنة مبشورة للتزين طريقة التحضير نكسر 4 بيضات في صحن ثم نضيف إليها الملح والبهارات والفلفل الحار المطحون وملعقة من صلصة البندورة والبقدونس المفروم و الثوم و حبة البندورة المقطعة إلى ...
اقرا المزيد
مخلل خضار مشكل
مقادير الوصفة 3 كوب ماء 1 كوب خل 3 ملاعق كبيرة ملح 1/2 قرنبيط (زهرة) 1 فلفل أحمر 1 جزر حجم كبير 1 كرفس 10 حبات فلفل اخضر صغير طريقة التحضير يخلط الماء والخل والملح ويوضع على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم يرفع عن النار ويترك ...
اقرا المزيد
فتوش
مقادير الوصفة خسة صغيرة ثلاث خيارات متوسطة الحجم أربع حبات بندورة أربع عيدان بصل أخضر طويل قليل من النعناع الأخضر عشرة رؤوس فجل أحمر رغيفين خبز عربي محمر جبنة خضراء مكعبات صغيرة، ملعقة دبس رمان ليمون للعصر ملح زيت زيتون طريقة التحضير تقطع جميع المقادير السابقة عدا الخبز. يخلط زيت ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
حمص بيروتي
(0 / 5)
-
كفتة تركية
(0 / 5)
-
محشي الجزر
(3.5 / 5)