معجنات
فطائر الزعتر و الجبنة
مقادير الوصفة 2 بيض نص كأس زعتر بالسمسم نص كأس زيت مازولا كأس جبن قليل الملوحة مقطع مكعبات كوب و نصف لبن رشة زعتر أخضر كوب و نصف طحين 2 ملعقة صغيرة باكنغ باودر طريقة التحضير تخلط جميع المقادير فطائر الزعتر و الجبنة مع بعضها و تحرك بواسطة مضرب الطعام ...
اقرا المزيدالبرك البوسنية
مقادير الوصفة 1 كغ من الطحين ٣ حبات من البصل ٣ حبات من البطاطا الكبيرة الحجم كأس كبيرة من الزيت النباتي ملعقة كبيرة من الزبدة مقدار كاف من الملح والفلفل الأسود طريقة التحضير نضع الطحين في إناء ونضيف إليه الماء بالتدريج مع القليل من الملح ، ونعجنه حتى نحصل على ...
اقرا المزيدخبز القنديل
مقادير الوصفة ۱٥۰ غراماً من السمن ٤ كؤوس كبيرة من الطحين بيضة واحدة ٢۰ غرام من الخميرة الطازجة نصف كأس كبيرة من الماء الفاتر ملعقة كبيرة واحدة من المحلب ملعقة صغيرة واحدة من الملح صفار بيضة واحدة كأس صغيرة واحدة من السمسم حبة بركة واحدة طريقة التحضير نترك السمن في ...
اقرا المزيدبرك الصياد
مقادير الوصفة الكريب ٤ بيضات كأسان كبيرتان من الحليب واحد ونصف كأس كبيرة من الطحين نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقتان كبيرتان من السمن المذوب الحشوة ٣۰۰ غرام من اللحم المفروم حبتان من البصل المتوسط الحجم والمقطع ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي مقدار كاف من الملح فلفل أسود بيضتان كأس ...
اقرا المزيدبرك السيجار باللحم
مقادير الوصفة 1 كغ من لحم الحمل بدون عظم ٤ملاعق كبيرة من السمن ٤ حبات من البصل 1 كأس كبيرة من اللبن ٣ قطع من رقائق العجين نصف باقة من البقدونس 1 كأس كبيرة من الزيت النباتي مقدار كاف من الملح و الفلفل الأحمر والفلفل الأسود طريقة التحضير نقطع اللحم ...
اقرا المزيدفطائر السبانخ
مقادير الوصفة كأس كبير واحد من الزيت النباتي كأس كبير واحد من اللبن ملعقة كبيرة واحدة من الخل نصف ملعقة صغيرة من الكربونة مقدار كاف من الطحين ملعقة صغيرة واحدة من الملح ٥۰۰ غرام من ورق السبانخ ٣ ملاعق كبيرة من السكر حبتان من البصل مقطعتان ملعقتان كبيرتان من الزيت ...
اقرا المزيدكته
مقادير الوصفة كأسان كبيرتان من الحليب كأس كبيرة من الزبدة مقدار كاف من الملح قطعة من الخميرة الطازجة بحجم علبة الكبريت مقدار كاف من الطحين نصف كأس من القشطة الحشوة بالطحين ٢٥۰ غرام من السمن ٥۰۰ غرام من الطحين مقدار كاف من الملح طريقة التحضير نضع مقادير العجين في إناء ...
اقرا المزيدبيتزا بالخبز البلدي
مقادير الوصفة 4 قطع من الخبز البلدي 200 مل من صلصة الطماطم 20 غ من أعشاب الأورجانو 80 غ من فطر عيش الغراب ( شرائح) 80 غ من الفلفل الأحمر 200 غ من جبن الموتزاريلا (مبشورة) 40 غ من البصل الأحمر (شرائح) طريقة التحضير يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته ...
اقرا المزيدشرائح التوست بالموزاريلا والأوريغانو
مقادير الوصفة 12إلى 16 شريحة خبز إيطالي كوبا بندورة مفرومة ½كوب معجون البندورة 350غ جبنة موزاريلا ملعقتان صغيرتان أوريغانو يابس أو أعشاب ريفية 3ملاعق طعام زيت زيتون فلفل أسود مطحون حديثاً طريقة التحضير يقطع رغيف باغيت إيطالي على نحو مائل للحصول على 12 إلى16شريحة. يحمى الفرن للدرجة 425فرنهايت،تدهن جهة واحدة ...
اقرا المزيدفطائر السلق
مقادير الوصفة 1/2 كيلو دقيق، ذرة ملح 1/4 كوب زيت ذرة خميرة،1ملعقة صغيرة سكر ماء دافئ أو لبن 1 كيلو سلق 1 بصلة متوسطة مفرومة 2 ليمون كبير ملح طريقة التحضير تعجن العجينة بتخمير الخميرة في السكر والماء الدافئ وتركها حتى تخمر وترتفع ثم تضاف للدقيق والملح والزيت وقد يضاف ...
اقرا المزيد