مشروبات
شراب التوت العلّيق
مقادير الوصفة 1 كغ من توت العليق 1 كغ من السكر 3/4 كوب من الماء طريقة التحضير نغلي توت العليق في الماء لمدّة 10 دقائق مع التحريك باستمرار. نزن مزيج توت العلّيق ونضيف ما يعادل وزنه من السكر. نعيد المزيج إلى القدر مع السكر و نغليه على نار خفيفة لمدة ...
اقرا المزيدشراب ماء الورد
مقادير الوصفة 1 كوب (250مل) من الماء 400غ من السكر عصير نصف ليمونة بضع قطرات من ملون طعام أحمر اللون 1/2 كوب (100مل) من ماء الورد طريقة التحضير نذوب السكر في الماء, داخل قدر على نار متوسطة. ندع المزيج يصل إلى درجة الغليان. ثم نضيف عصير الليمون ونتركه يغلي ...
اقرا المزيدشراب الكرز
مقادير الوصفة 500 غ من الكرز الحامض المنزوع النوى واحد ونصف كوب (350 مل ) من الماء سكر عصير ليمون طريقة التحضير نضع الكرز في قدر ونضيف الماء وندعه يغلي. نغطي القدر ونطبخ المزيج على نار هادئة حتى يصبح الكرز طرياً. نصفّي مزيج الكرز فوق سلطانيّة وندعه يجفّ تماماً. نزن ...
اقرا المزيدشراب السفرجل
مقادير الوصفة سفرجلتان كبيرتان (تزنان 1 كغ) مقشورتان ومنزوعتا القلب ومفرومتان كوبان (500 مل ) من الماء سكر ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون طريقة التحضير نضع السفرجل المفروم في قدر مصنوعة من الفولاذ الذي لا يصدأ, نضيف الماء وندعه يغلي برفق. نخفف النار ونطبخ السفرجل على نار هادئة لمدة 40 ...
اقرا المزيدعصير الكركديه والأناناس
مقادير الوصفة علبة أناناس صغيرة كأسين كركديه منقوع ومصفى ومبرد جداً سكر حسب الرغبة طريقة التحضير يخلط الأناناس في الخلاط مع مائه ثم يضف إليه الكركديه والسكر حتى تظهر الرغوة. وبالعافية.
اقرا المزيدكوكتيل صيفي
مقادير الوصفة 6أكواب عصير برتقال طازج نصف كوب عصير أناناس طازج أو معلب نصف كوب عصير ليمون أخضر 4ملاعق سيرب للتحلية شرائح ليمون أخضر وكرز وورق أناناس للتزيين 8ملاعق توت مركز طريقة التحضير في وعاء كبير نضع عصير الأناناس والبرتقال والليمون الأخضر ونضع السيرب ونحركهم جيداً. نبردهم بالثلاجة وبعد ذلك ...
اقرا المزيدعصير اصفهان الايراني
مقادير الوصفة ١ علبة زبادي (روب) ١ لتر حليب بقري طازج ربع كوب سكر ١ كوب عصير مانجو نصف كوب عصير توت مركز(فيمتو) طريقة التحضير يتم وضع جميع المقادير في الخلاط بشرط أن تكون جميعها باردة جداً ما عدا عصير توت المركز. ثم يوضع عصير التوت في الكوب المجهز ويضاف ...
اقرا المزيدعصيرفراولة بالكريمة
مقادير الوصفة كأس فراولة مفرزة كأس ثلج قوالب ربع كأس كريمة خفق نصف كأس ماء مثلج ملعقة شاي فانيليا طريقة التحضير توضع جميع المقادير في الخلاط,ثم توضع في الكؤوس وتقدم.
اقرا المزيدكوكتيل التفاح
مقادير الوصفة ربع كيلو تفاح ربع كيلو جزر ربع كوب عصير ليمون طريقة التحضير نقطع التفاح إلى مكعبات مع إزالة البذر. نقطع الجزر إلى دوائر متوسطة. نضع الجميع في آلة الخفق ذات الشفرات الحديدية نخفق حتى نحصل على مزيج متجانس. نضيف عصير الليمون, ونخفق وبقدم مباشرة.
اقرا المزيدعصير 4×4
مقادير الوصفة أربع ملاعق تانج منجا أربع ملاعق تانج برتقال واحد ظرف كريما دريم ويب كأسان ماء بارد جداً طريقة التحضير توضع جميع المقادير في الخلاط لمدة خمس دقائق حتى يصبح للعصير رغوة. بعد ذلك نأخذ الرغوة بالملعقة ونضعها على جنب. ثم يصب العصير بأربع كأسات بعدها نضيف إليها الرغوة ...
اقرا المزيد