مشروبات
شراب الليمون
مقادير الوصفة 6 ليمونات حامضة كبيرة 3 1/2 أكواب (750 مل) من الماء المغلي 1 كغ من السكر طريقة التحضير نبشر قشر الليمونات ونضيفه إلى الماء الساخن ونتركه جانباً لمدة 3 ساعات على الأقل. نضيف السكر إلى مزيج الماء والليمون وندعه يغلي لمدة 3 دقائق. نرفع الشراب عن النار ونصفّيه ...
اقرا المزيدشراب التمر الهندي
مقادير الوصفة 12 كيلو تمرهندي جاف 4 أكواب ماء 1 كوب سكر 1 ملعقة ماء زهر طريقة التحضير نغلي التمرالهندي بالماء على النار مدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد . ثم نقوم بفركه باليد داخل الماء حتى تنفصل البذورعنه ويثمل بشكل كامل في الماء ثم نقوم ...
اقرا المزيدعرق سوس
مقادير الوصفة 200 غ عيدان سوس مطحونة 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 10 كوب ماء طريقة التحضير في قطعة قماش ( شاشية ) نضع مسحوق السوس و نرش ملعقة الكربونات فوقه و نلفها لتصبح مثل الصرة و نربطها جيداً. نضيف كمية الماء فوق الصرة المعدّة . نتركها لتنقع ليلة كاملة ...
اقرا المزيدمشروب الجلاب
مقادير الوصفة كوب مشروب جلاب مركز 4 كوب ماء 4 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة ماء ورد 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص طريقة التحضير يُضاف السكر إلى الماء ويُقلب حتى يذوب تماماً ثم يُضاف مشروب الجلاب المركز وماء الورد. يُمكن إضافة قليل من عصير ليمون. يُزين بالصنوبر المحمص قبل ...
اقرا المزيدنجمة النسكافيه
مقادير الوصفة ملعقة صغيرة من نسكافيه 2 ملعقة صغيرة كريمة مبيضة للقهوة. 2 ملعقة سكر 180 مل ماء ساخن طريقة التحضير توضع المكونات في الكوب ويسكب الماء الساخن عليها ثم تحرك جيداً ويقدم ساخنة. هذه المقادير تكفي كوباً واحداً.
اقرا المزيدفيينا نسكافيه
مقادير الوصفة 3 ملاعق صغيرة قهوة سريعة الذوبان (مثل نسكافيه) 35 غ من الشوكولاتة الداكنة مقطعة إلى قطع صغيرة 1 كوب (250 مل ) ماء ساخن كريمة مخفوقة طريقة التحضير توضع الشوكولاتة والنسكافيه والماء الساخن مع بعضها وتمزج جيداً. ثم تسكب في كوبين وتزين بالكريمة المخفوقة.
اقرا المزيدقهوة تركية بالكاكاو
مقادير الوصفة كوبين حليب مراعي ملعقة صغيرة كاكاو ملعقتين صغيرتين قهوة تركية طريقة التحضير ندعها تغلي وتصفى عند التقديم في أكواب. وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي إذا أحببنا لتكون لها رغوة. والتحلية اختياري عند التقديم وترش السطح ببودرة الكاكاو.
اقرا المزيدمشروب الشوكولا بالقهوة والكريمة
مقادير الوصفة عود قرفة 100غ شوكولاتة مسحوق كاكاو للسطح كوب ونصف قهوة محلاة بالسكر أربعة ملاعق كبيرة كريمة سميكة مخفوقة طريقة التحضير تبشر الشوكولا وتوضع كلها (ماعدا ملعقة صغيرة منها) في إناء مع القرفة وثلاث ملاعق كبيرة حليب على نار هادئة جداً مع التقليب حتى تذوب الشوكولا تماماً يرفع عود ...
اقرا المزيد