سلطات | فيديو
سلطة السلق
مقادير الوصفة 500 غ سلق كأس عصير ليمون بصلة صغيرة مفرومة ملح و توابل حسب الذوق كأس لبن ملعقتان كبيرتان نعناع أخضر مجفف ملعقتان كبيرتان زيت زيتون طريقة التحضير نغلي السلق في ماء مملح لمدة 10 دقائق. نقطره ونتركه يبرد. في وعاء نضع السلق ونضيف عصير الليمون والملح وزيت الزيتون ...
اقرا المزيدسلطة ست جليلة
مقادير الوصفة 2 حبة بندورة وسط 3 حبة مخلل اللفت حبة صغيرة جداً بصل (اختياري) كمون و رشة فليفلة حمراء ناعمة 2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح بعد التذوق طريقة التحضير تفرم البندورة و المخلل لمكعبات متوسطة الحجم ويفرم البصل ناعماُ في حال استخدامه ثم يوضع الكل في طبق تقديم. ...
اقرا المزيدفتوش
مقادير الوصفة خسة صغيرة ثلاث خيارات متوسطة الحجم أربع حبات بندورة أربع عيدان بصل أخضر طويل قليل من النعناع الأخضر عشرة رؤوس فجل أحمر رغيفين خبز عربي محمر جبنة خضراء مكعبات صغيرة، ملعقة دبس رمان ليمون للعصر ملح زيت زيتون طريقة التحضير تقطع جميع المقادير السابقة عدا الخبز. يخلط زيت ...
اقرا المزيدسلطة الرمان
مقادير الوصفة كوب رمان حامض كوب ذرة 5 ورقات خس 4حبات خيار ملعقة صغيرة ملح ملعقتين كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة خل تفاح 1 فص ثوم مدقوق 1/4 ملعقة نعناع يابس طريقة التحضير نضع الرمان والذرة في وعاء نفرم الخس ونضيفه نفرم حبات الخيار ناعماً بعد تقشيرهم ثم نضيف له ...
اقرا المزيدسلطة الزعتر الأخضر
مقادير الوصفة حزمتين زعتر أخضر حبتين طماطم متوسطة الحجم جبن أبيض زيتون أسود ملح دبس رمان زيت زيتون طريقة التحضير نزيل أوراق الزعتر، نفرم الطماطم و نخلطها مع الزعتر. نفرم الجبن مكعبات و نضيفه مع الزيتون الأسود إلى الزعتر و الطماطم. أخيراً نفوم بتتبيل السلطة بدبس الرمان و الملح و ...
اقرا المزيدتبولة
مقادير الوصفة 1 كيلو بندورة ½ كوب برغل أحمر ناعم 3 ليمون حامض 1 كوب زيت زيتون باقة نعناع اخضر 5 باقات بقدونس 2 بصلة كبيرة رشة ملح طريقة التحضير يفرم البقدونس والنعناع فرماً ناعماً جداً ويغسل جيداً ويصفى. تفرم البندورة فرماً ناعماً وتضاف إلى البقدونس والنعناع. ينقى البرغل جيداً ...
اقرا المزيدقِصِر
مقادير الوصفة كأسان كبيران من البرغل الناعم كأسان كبيران من الماء المغلي 3 ملاعق كبيرة من زيت القلي عصير ليمونة واحدة ملعقة كبيرة واحدة من دبس الرمّان ملعقتان كبيران من رب البندورة ملعقتان كبيرتان من صوص الفلفل حبتان من البندورة حبتان من الخيار 4 أوراق من الخس 3–4 فروع من ...
اقرا المزيدالتبولة اللبنانية
مقادير الوصفة 1/4 كوب برغل ناعم مغسول ومصفى كوبا بقدونس مفرومة فرماً ناعماً 500 غ بندورة مفرومة فرماً ناعماً 1/2 كوب نعناع أخضر مفرومة فرماً ناعماً 1/4 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً 1/2 كوب عصير الليمون الحامض 1/2 كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة) بهار (حسب الرغبة) ...
اقرا المزيدسلطة زيتون مع رمان
مقادير الوصفة 3 كوب زيتون أسود وأخضر 2 حزمة بصل أخضر 2/1 كوب أوراق بقدونس طازج 1 كوب عين جمل (جوز) مُقشر ومُقطع قطع متوسطة 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو مطحون) 2 ملعقة كبيرة دبس رمان 1 ملعقة صغيرة سماق 2/1 كوب حب ...
اقرا المزيدفتوش
مقادير الوصفة 1/2 رغيف محمص خبز عربي 3 حبات متوسطة بندورة مفرومة فرماً خشناً 3 حبات متوسطة خيار مفرومة فرماً خشناً 3 حبات فجل مفرومة فرماً خشناً 4 أعواد بصل أخضر مفرومة فرماً خشناً 1/4 كوب بصل مفروم فرماً خشناً 1/2 كوب عصير الليمون الحامض 2 فصا ثوم مهروسان 1/2 ...
اقرا المزيد