سلطات | فيديو
سلطة الفول
مقادير الوصفة علبة فول واحدة 1 بندورة وسط بصلة صغيرة 1 حبة فليفلة خضراء 2 فص ثوم نصف ليمونة ملح كمون حسب الرغبة ملعقة زيت زيتون طريقة التحضير نقوم بفتح علبة الفول ونضعها على النار حتى تغلي. في هذه الأثناء نقوم بفرم البندورة و البصل و الفليفلة الخضراء لقطع صغيرة ...
اقرا المزيدسلطة الشمندر
مقادير الوصفة 4 حبة متوسطة شمندر 1 حبة كبيرة بصل الصلصة 2 فصين ثوم مهروس 4 لعقة كبيرة عصير ليمون 4 ملعقة كبيرة خل 4 ملعقة كبيرة ماء سلق الشمندر 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة سكر 1 رشة صغيرة فلفل أسود ¼ كوب زيت زيتون طريقة التحضير نغسل ...
اقرا المزيدسلطة الفجل والجزر
مقادير الوصفة ملعقة صغيرة من الملح 1-2 كوب زيتون أسود للزينة 1-4 فصّان من الثوم 1-4 كوب زيت زيتون 1 كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً 4 كوب جبنة بيضاء مفرومة فجلات كبيرة أو باقة فجل ،جزرات متوسطة الحجم طريقة التحضير يغسل الجزر والفجل جيداً بالفرشاة. يبرش الجزر والفجل. يدق الثوم ...
اقرا المزيدسلطة الخس بالتونة
مقادير الوصفة 1 ثمرة خس 2 ثمرة طماطم 1 ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات 1 علبة تونة 2 خبز محمص 1 ثمرة بصل أخضر مقطع صغير نصف كوب بقدونس للتزيين ملح (حسب الرغبة) 1 ملعقة صغيرة زيت و خل طريقة التحضير يقطع الخس إلى قطع صغيره و الطماطم و الخبز ...
اقرا المزيدسلطة الجزر
مقادير الوصفة 1 كغ جزر مقشر ربع كوب عصير ليمون سنين ثوم ربع كوب زيت زيتون ملعقتين صغيرتين سكر نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نصف ملعقة بابريكا ملعقة كزبرة خضراء أو بقدونس ناعم نصف باقة نعنع مفروم ناعم ليمونة مقطعة شرائح طريقة التحضير يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح بواسطة قشارة ...
اقرا المزيدسلطة الجرجير المصرية
مقادير الوصفة رزمة أو اثنتين من الجرجير 1بصلة مقطعة بشكل دوائر مفرغة 1 أو 2 بندورة وسط مقطعة ناعم رشة سماق ملعقة كبيرة من حمض الليمون فطر مقطع حسب الرغبة ملعقة كبيرة أو اثنتين من زيت زيتون طريقة التحضير بعد غسل الجرجير تُخلط جميع المقادير مع بعضها في صحن التقديم ...
اقرا المزيدسلطة المأكولات البحرية المشكلة
مقادير الوصفة نصف حبة خس متوسطة 3 أعواد من الكرفس ربع كيلوغرام من الجمبري ربع كيلوغرام من الحبار ربع كيلوغرام من المحار ملح 1 حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة خل أبيض زيت زيتون طريقة التحضير يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة. يقطع ...
اقرا المزيدسلطة السلطعون
مقادير الوصفة 8أصابع من السلطعون المجمدة 6 شرائح من الخس 1 حبة فلفل رومي أحمر 1 عود من الكرفس 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير توضع أصابع السلطعون في قليل من الماء المغلي لبضع دقائق ثم تصفى ...
اقرا المزيدسلطة الزعتر الأخضر بالجبنة البيضاء
مقادير الوصفة باقة زعتر أخضر 4- 5 كعب جبن أبيض عصير ليمونتان أو أكثر 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون رشة نعناع يابس ملح حسب الرغبة طريقة التحضير تنتف اوراق الزعتر عن الأعواد ثم يغسل و يترك جانباً حتى بجف. تغرم الجبنة لمكعبات ثم تقلب مع الزعتر و بقية المقادير و ...
اقرا المزيدسلطة بيواظ
مقادير الوصفة أربع بصلات حبة طماطم 2حزمة بقدونس ملح فلفل احمر ناعم عصير الليمون طريقة التحضير نفرم البصل بعد تقشيره على شكل أجنحة ونخلطه بالملح والفلفل وعصير الليمون حتى يخلط جيداً. ثم نخلط معه البقدونس المفروم ناعماً مع الطماطم المفرومة وبالعافية.
اقرا المزيد