سلطات | فيديو
سلطة الفطر والهليون
مقادير الوصفة ١⁄٢ كيلوغرام هليون مقطّع بشكل مائل إلى شرائح رفيعة ٢٥٠ غرام فطر مقطّع إلى شرائح رفيعة ٤ فجل متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح رفيعة ١ باقة بقلة منزوعة الجذوع السميكة ١٢٠ غرام جبنة برميزان مبشورة طازجة ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج ٢ ملعقة صغيره خردل ديجون ١⁄٢ ...
اقرا المزيدسلطة الباستا الإيطالية
مقادير الوصفة 8 أونصة باستا أو أي نوع بشكل أنبوبي 1/3 كاسة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة خل 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة فلفل 1فص ثوم مدقوق 1/4 باوند جبنة موزاريلا مبشورة 1/4 باوند سلامي مقطع قطعاً ثخينة 1 علبة (6 أونصة)زيتون أسود 1/3 كيلو أوراق بقدونس 1/3 ...
اقرا المزيدسلطة ايطالية
مقادير الوصفة علبة ذرة 1 علبة فطر مقطع 1 حبة طماطم كبيرة 2 حبة خيار كبيرة حبة فلفل أحمرحلو حبة فلفل أخصر حلو حبة فلفل أصفر حلو حبة ملفوف أحمر من الحجم الصغير جداً عصير ليمونتان تقريباً ملح سماق خـل أبيـض (حسب الذوق) طريقة التحضير نقطع جميع المقادير السابقة إلى ...
اقرا المزيدسلطة كابريزي الإيطالية
مقادير الوصفة ٨ شرائح موزاريلا دائرية الشكل ٢ طماطم,ناضجة مقطعة دائرياً إلى حوالي 8 شرائح ١⁄٤ كوب أوراق ريحان أو حبق ١ ملعقة كبيرة خل بلسميك ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح فلفل أسود مطحون طازج للنكهة طريقة التحضير نضع في طبق كبير بالتناوب شرائح الموزاريلا والطماطم، شريحة موزاريلا ثم ...
اقرا المزيدسلطة القرنبيط
مقادير الوصفة خيارتان جزرتان 100 غ خس 100غ قرنبيط 100غ زهرة 1بندورة 1-2فنجان زيت زيتون طريقة التحضير يقطع الجزر والخيار والبندورة شبه دوائر وتصف على حواف الصحن. ثم يفرم الخس والقرنبيط ويوضع داخل دائرة الجزر والخيار والبندورة ثم توضع الزهرة فوق الخس والقرنبيط وفي النهاية يسكب زيت الزيتون على ...
اقرا المزيدسلطة الملفوف الجزائرية
مقادير الوصفة 150غرام خل مع قليل من الماء 350غرام زيتون حار 250 غرام ملفوف أحمر 2-3 غرام جزر مبشور جرجير مقطع للزينة طريقة التحضير نغسل أوراق الملفوف ونزيل الضلع الصلب ثم نقطع الأوراق إلى شرائح رقيقة. نضيف الخل و الجزر المبشور إلى الملفوف المقطع ثم نضعه في طبق ...
اقرا المزيدسلطة مشوية
مقادير الوصفة 5 فلفل أخضر متوسطة الحجم 2 فلفل أخضر حار متوسطة الحجم 2 بندورة متوسطة الحجم زيت الزيتون طريقة التحضير يشوى الفلفل الأخضر و الحار و البندورة على النار مع التقليب على جميع الجوانب. يعبأ الفلفل في كيس بلاستيك حتى يبرد. يقشر الفلفل الحار و الأخضر و البندورة وينزع ...
اقرا المزيدسلطة التوت مع الفاكهة الحمراء
مقادير الوصفة ثلث كأس من عصير البرتقال الطازج ثلث كأس من التوت البري الجاف 3كؤوس من ثمار التوت بالقمح 1حبة تفاح فوجي كبيرة مقشرة و مقطعة نصف كأس من الجوز المقطع إلى أنصاف و مفروم 3ملاعق كبيرة من خل التوت 3ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ربع ملعقة صغيرة من الملح ...
اقرا المزيدسلطة الجرجير بالذرة
مقادير الوصفة 1 باقة من الجرجير 250غ من حبوب الذرة المعلبة ملعقة صغيرة من الملح 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون طريقة التحضير يقطع الجرجير شرائح كبيرة و تغسل حبوب الذرة ثم تصفى. يخلط الخل و الملح و زيت الزيتون ثم يوضع على السلطة ...
اقرا المزيدسلطة الخضراوات بالبيض
مقادير الوصفة 80غ من الزيتون الأسود مقطع 8 حبات بيضات مسلوقة جيداً 1ثمرة من البندورة 20مل من عصير الليمون 1 ثمره من البصل الأخضر (شرائح سميكة ) 2ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 2ملعقة صغيرة من البقدونس المقطع طريقة التحضير يتم تقشير البيض بعد السلق ثم تقطع كل بيضه إلى أربع ...
اقرا المزيد