سلطات | فيديو
سلطة البيني بالدجاج
مقادير الوصفة 350غ معكرونة بيني قصيرة 5ملاعق طعام زيت زيتون 1و1/2 كوب لحم دجاج مسلوق ومبرد رأسا فليفلة حمراء وصفراء ثلث كوب زيتون أسود منظف من النوى 4بصلات خضراء مفرومة 3ملاعق طعام مايونيز ملعقة صغيرة صلصة وورشستر ملعقة طعام خل ملح وفلفل أسود مطحون طريقة التحضير تسلق معكرونة بيني ...
اقرا المزيدسلطة بقدونس بالطحينة
مقادير الوصفة 100غ طحينة 40غ عصير ليمون ثوم ملح حزمة بقدونس صغيرة طريقة التحضير يدق الثوم مع الملح ثم يضاف إليه الطحينة وعصير الليمون مع قليل من الماء. تفرم أوراق البقدونس وتضاف إلى الخلطة. يخلط المواد ويوضع في طبق التقديم وممكن تزيين الطبق بالبيض المسلوق.
اقرا المزيدسلطة الفاصوليا والتونة
مقادير الوصفة كوبا فاصوليا بيضاء منقوعة في الماء طوال الليل ومسلوقة علبتا تونة وزن كل منهما 200غ مصفيتان من الزيت 4ملاعق طعام زيت زيتون ملعقتا طعام عصيرليمون حامض فصا ثوم مدقوقان ملح وفلفل أسود مطحون ملعقة طعام بقدونس مفروم 3بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رفيعة طريقة التحضير تسكب الفاصوليا في ...
اقرا المزيدسلطة الفليفلة الملوّنة
مقادير الوصفة رأسا فليفلة حمراء رأسا فليفلة صفراء رأسا فليفلة خضراء ملعقتا طعام زيت زيتون 3بصلات متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة 3-4 فصوص ثوم مفرومة حبتا بندورة كبيرتان وناضجتان ومفرومتان ½كوب زيتون أسود مفروم منظف من النوى ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم طريقة التحضير تقطع رؤوس الفليفلة إلى شرائح طويلة ...
اقرا المزيدسلطة الخضر بالكالاماري
مقادير الوصفة كيس من حلقات الكالاماري البانيه الجاهزة ،مقلية في الزيت حبة أفوكادو طرية ،مقشرة و مفرومة مكعبات علبة صغيرة من شرائح الأنشوفة ملعقة طعام خل أبيض 3فصوص ثوم مدقوقة ملعقة طعام بقدونس مفروم زيت لقلي حلقات الكالاماري 3حبات بندورة مقطعة مكعبات ملعقة طعام حبق مفروم ناعماً رأس فليفلة أخضر ...
اقرا المزيدسلطة الفطر بالزيت والحامض
مقادير الوصفة 250غ فطر طازج 3ملاعق طعام عصير ليمون حامض ½كوب زيت ملعقتا طعام بقدونس مفروم ¼ملعقة صغيرة ملح ¼ملعقة صغيرة طرخون يابس طريقة التحضير تمسح حبات الفطر بفوطة و تنزع أعناقها و تقطع إلى شرائح رفيعةوإذا كانت حبات الفطر صغيرة تقطع إلى أنصاف . يخلط عصير الليمون الحامض مع ...
اقرا المزيدسلطة الفارفالّي بالدجاج والخضار
مقادير الوصفة علبة معكرونة فارفالي(فراشات) 2فليفلة خضراء وحمراء مقطعان شرائح طويلة ورفيعة 4بصلات خضراء مقطعة شرائح طويلة ورفيعة ½كلغ دجاج مقطع شرائح طويلة ورفيعة ½كوب فطر معلب ½كوب حبات الذرة ¼باقة بقدونس مفروم ¼باقة كزبرة مفرومة ½كوب زيت زيتون ملعقة طعام ثوم مدقوق ملح وبهار زيت زيتون لقلي الدجاج طريقة ...
اقرا المزيدسلطة الروكا و البطاطا
مقادير الوصفة حبتين بطاطا متوسطة باقتا روكا(نظيفة) 10فصوص ثوم مشوية علبة شرائح أنشوفة مصفاة من الزيت ملح و بهار 3ملاعق طعام زيت زيتون طريقة التحضير تغسل البطاطا وتسلق ثم تقشر وتهرس خشناً بالشوكة. يضاف إليها الملح و البهار و الثوم المشوي و زيت الزيتون . يخلط المزيج ويسكب في وسط ...
اقرا المزيدسلطة الهندباء
مقادير الوصفة 1/2 كغ هندباء خضراء 1 بصلة متوسطة الحجم 3 فصوص ثوم مهروس 1 حبة بندورة ملح نعناع يابس زيت زيتون 2 ملعقة عصير الليمون طريقة التحضير توضع الهندباء في إبريق فيه ماء (السوق داخل الماء والأوراق إلى أعلى) وتترك 4 ساعة لكي تتخلص الهندباء من الطعم المر. تغسل ...
اقرا المزيدسلطة الكوسا
مقادير الوصفة 12 حبة كوسا متوسطة الحجم 5 فصوص ثوم مدقوقة مع قليل من الملح ( يمكن فص واحد) كوب لبن ملح زيت زيتون قليل من النعنع الناشف أو البقدونس المفروم طريقة التحضير نقوم بغسل الكوسا جيداً ثم نقشرها ونقطعها. ثم نضع الكوسا في قدر ونغمرها بالماء ونضيف إليه قليل ...
اقرا المزيد