حلويات
جيليه الكرز الحامض
مقادير الوصفة 500 غرام من الكرز الحامض (فيشنة) كأسان كبيران من الماء كأسان كبيران من السكر 5 ملاعق كبيرة من نشاء الذرة طريقة التحضير نغسل الفيشنة ونزيل بذورها، ثم نهرسها في المصفاة أو الخلاط ثم نضيف إليها الماء. نذوب النشاء في القليل من الماء ثم نضيفه إلى الفيشنة مع السكر. ...
اقرا المزيدحلو التّلنبَه
مقادير الوصفة مقادير العجينة: 1/5 فنجان قهوة من الزبدة 1/4 فنجان قهوة من الماء 5/5 فنجان قهوة من الطحين 6 بيضات نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من القطر القطر: 3 كؤوس كبيرة من السكر 1/5 ملعقة صغيرة من عصير الليمون 2/5 كأس كبيرة من الماء 1/5 كأس ...
اقرا المزيدحلو اليقطين
مقادير الوصفة 800غ من اليقطين الحلو 4كؤوس كبيرة من السكر 4-5 حبات من القرنفل كأس كبيرة واحدة من الماء طريقة التحضير نقشر اليقطين ونقطعه ثم نضعه في القدر ونضيف إليه السكر ونتركه جانباً من4 إلى 5 ساعات . وبعد ذلك نضع اليقطين على النار ونضيف إليه القرنفل و الماء. نطهو ...
اقرا المزيدمحشي التمر
مقادير الوصفة 20حبة من التمر فنجان قهوة من الجوز فنجان قهوة من الزبيب فنجان قهوة من المشمش المجفف ملعقة كبيرة واحدة من الطحينية ملعقة كبيرة واحدة من الدبس ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل ½ ملعقة صغيرة من القرفة كأس كبير واحد من جوز الهند طريقة التحضير نفرم الجوز فرماً ناعماً ...
اقرا المزيدالتفاح بالقرفة
مقادير الوصفة ملعقة كبيرة واحدة من زيت الزيتون ملعقتان كبيرتان من الزبدة حبتان من التفاح ملعقة كبيرة واحدة من السكر الأسمر ملعقة صغيرة واحدة من القرفة مقدار كاف من الكريم شانتيه طريقة التحضير نقشر التفاح ثم نقطع كل تفاحة إلى 8 شرائح ثم نزيل البذور منها. نسخن زيت الزيتون والزبدة ...
اقرا المزيدكيك النسكافيه
مقادير الوصفة قالب كيك بالكاكاو علبة جبنة سائلة كأسان كبيران من الحليب صفار 3 بيضات ملعقتان كبيرتان من الطحين 4ملاعق كبيرة من السكر 1/5 كأس كبير من الماء ملعقتان كبيرتان من النسكافيه 3ملاعق كبيرة من السكر ملعقتان كبيرتان من الكاكاو طريقة التحضير نسكب كأس ونصف من الماء في القدر ثم ...
اقرا المزيدمحلبية التفاح
مقادير الوصفة 4حبات من التفاح كأسان كبيران من السكر 1/5 ليتر من الحليب صفار بيضة واحدة 80غ من الطحين 50غ من النشاء 50غ من السمن ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا ملح وقرفة طريقة التحضير نغسل التفاح ثم نجففه وبعد ذلك نقشره ،نزيل البذور ثم نفرم التفاح فرماً ناعماً. نضع التفاح ...
اقرا المزيدمحشي الكنافة
مقادير الوصفة ½كغ من الكنافة 400غ من الجوز ملعقتان كبيرتان من السكر 4بيضات كأس كبيرة واحدة من الحليب مقادير القطر: 2كأس من السكر 2/5 كأس كبيرة من الماء ملعقة كبيرة واحدة من عصير الليمون تحضير القطر: نغلي الماء والسكر معاً. بعد ذلك نضيف عصير الليمون ونترك القطر ليغلي قليلاً. يجب ...
اقرا المزيدمربى القرع
مقادير الوصفة 3 كيلو قرع عسلي ( ياقطين ) مبشور أو مقطع قطع صغيرة 1/4 2 كيلو سكر خشن عصير ليمون جوز هند (حسب الرغبة) قرنفل قشر يوسفي أو قشرة برتقال مبشور طريقة التحضير نقشر القرع ونقطعه بواسطة فورمات لأشكال متعددة أو شكل نفضله. نسكب على القرع كمية السكر الخشن ...
اقرا المزيدغيمة الليمون
مقادير الوصفة 3حبات من الليمون الكبير الحجم 1كأس كبير من الحليب ظرف كريم شانتيه 1كأس صغير من السكر علبة جيليه ليمون شريحتان من الأناناس كأسان كبيران من الماء الساخن طريقة التحضير نخفق الكريم شانتيه مع الحليب ونتركه في البراد لمدة 10 دقائق.ثم نبرش قشر حبة ليمون ، ثم نضيف إليه ...
اقرا المزيد