حلويات

قطايف

مقادير الوصفة ½ 3 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة خميرة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ 2 كوب ماء طريقة التحضير –يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في الخلاط. – يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وترك لمدة ساعة حتى ...

كريب

مقادير الوصفة بيضتان ٣٠ غراماً من الحليب مقدار كاف من الحليب فنجان قهوة واحد من الزيت النباتي نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من السكر ٤ حبات من التين المجفف و المفروم فرماً ناعماً ٥٠ غراماً من الجوز المفروم مقدار كاف من الشوكولا صوص طريقة التحضير نضع البيض ...

تشيز كيك

مقادير الوصفة باكيت من بسكويت الشوفان 125غ من الزبدة 250غ من الجبنة السائلة 150غ من اللبنة 150غ من الكريما 150غ من السكر 3بيضات ورقة جيلاتين برش نصف حبة ليمون عصير نصف حبة ليمون للتّزيين : 1كأس كبير من توت العليق 1كأس كبير من العليق 1كأس كبير من السكر ½ كأس ...

البراونيز

مقادير الوصفة : 200 غرام من السمن ½كأس من الكاكاو كأسان من السكر ملعقة صغيرة فانيليا كأس واحد من الطحين بيضتان ½ كأس من الجوز طريقة التحضير :  نذوب السمن والكاكاو في قدر على نار هادئة، ثم نضيف السكر والفانيليا ونقلب المقادير قليلاً ثم نرفع القدر عن النار . نضيف ...

بسكويت البندق

مقادير الوصفة كوب زبدة كوبان من السكر الناعم رشة ملح صغيرة بيضتان مبشور قشر ليمونة ربع كأس بندق مقشور ومفروم طريقة التحضير تدعك الزبدة أو السمن حتى يلين. يضاف السكر ويمزج الخليط جيداً بملعقة خشب حتى يصبح أبيض هشاً كالقشدة. ينخل الدقيق مع الخميرة ويضاف إليه المواد الجافة المستعملة [كالفاكهة ...

الغريبة

الكنافة | الكنافة الكذابة

كنافة | كنافة بالقشطة