حلويات
طبقات السحلب والفستق
مقادير الوصفة 2 كوب حليب 1 كوب ماء 4 ملعقة كبيرة سكر 4 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب 1 كوب فستق، مجروش خشن 2 ملعقة كبيرة شربات (قطر) 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 2 ملعقة كبيرة مربى الورد طريقة التحضير يوضع الحليب والماء في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ ...
اقرا المزيدبوظة عربية بالفستق الحلبي
مقادير الوصفة 600 مل من الحليب الكامل الدّسم فستق حلبي سبق نقعه في الماء ½ نصف ملعقة صغيرة من المستكة ½ نصف كوب من السّكّر 4 ملاعق كبيرة من السـّحلب 1كوب واحد من السّكّر ½ 1 كوب ونصف الكوب من الكريمة 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد طريقة التحضير يُوضع ...
اقرا المزيدكعك العيد البسيط
مقادير الوصفة 1 كوب سمن 1/2 كوب حليب دافئ 1/2 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة سمسم 1/2 ملعقة صغيرة رائحة كعك (أو ماء ورد) قليل من ملح 1/4 كيلو ملبن سكر بودرة للتزيين طريقة التحضير يُخفق السمن مع الحليب حتى يتجانس الخليط جيداً. يُنخل ...
اقرا المزيدكعكة النوتيلا
مقادير الوصفة نوتيلا باوند كيك 2 دريم ويب 3 علب قشطة نستله حليب عادي أو حليب بالكاكاو طريقة التحضير نقطع الكيك شرائح أقرب للسمك على حسب الارتفاع الذي نحب. بعد رص الكعكة في القالب نشربه بقليل من الحليب. وبعد الانتهاء من الطبقة الأولى نبدأ بتجهيز الطبقة الثانية (طبقة النوتيلا) وهي ...
اقرا المزيدأصابع جناش
مقادير الوصفة 1/2 1كوب كريمة لباني 1/2 1 كوب شكولاتة قطع كيك شكولاتة جاهز أو أصابع بسكوت (Lady’s finger) شكولاتة سائلة، وفستق أو بندق مجروش، للتزيين طريقة التحضير تُوضع الكريمة في إناء عميق على نار متوسطة، وتُترك حتى تبدأ في الغليان. تُضاف الشكولاتة مع التقليب حتى تذوب تماماً وتتجانس المكونات، ثم ...
اقرا المزيدكعكه محشوة بالشوكولا
مقادير الوصفة للكعكة الإسفنجية: 6 من البيض ¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا ½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض المبشور برشاً ناعماً 1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي المنخول ¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو المنخول للحشوة: ¼ ...
اقرا المزيدبسكويت الزبد بنكهة اللوز
مقادير الوصفة كوب زبد (إصبعين ) ثلاث أرباع الكوب سكر 1 ملعقة روح اللوز 2 كوب دقيق نصف ملعقة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ملح للزينة : 2/1 نصف كوب شكولاتة للطبخ 2 ملعقة شكولاتة خالية طريقة التحضير نضع الزبد والسكر وروح اللوز في إناء، ثم نضربه بمضرب البيض إلى ...
اقرا المزيدتارت عين الجمل بالكراميل
مقادير الوصفة 1 كوب زبد 1/2 كوب سكر 3 بيض 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب دقيق للكراميل 1/4 1 كوب سكر 1 كوب كريمة لباني 1/4 كوب عسل 2 كوب عين جمل طريقة التحضير يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة ...
اقرا المزيدكعك الموز والمشمش
مقادير الوصفة ربع كيلو دقيق زيرو نصف كيلو موز عصير نصف ليمونة بيضتان 10ملاعق سكر بني ناعم. 10ملاعق زبدة مذابة كوب صغير من المشمش المجفف مفروم ناعماً 5ملاعق سكر ناعم عصير نصف ليمونة إضافية للتزيين طريقة التحضير نقوم بنخل الدقيق في حلة العجن ثم نطحن الموز في الخلاط الكهربائي مع ...
اقرا المزيدكعكة ليالي بيروت
مقادير الوصفة ½ أكواب أو 625 مل من الماء 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى ½ كوب أو 80 غ من السميد الناعم 2 من البيض 1 ملعقة طعام من ماء الورد 1 ملعقة طعام من ماء الزهر 1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة ...
اقرا المزيد