البيتزا
بيتزا الفصول الأربعة
مقادير الوصفة ½ كلغ بندورة حمراء طازجة مقشرة و مهروسة ومطبوخة ملعقتا طعام معجون بندورة 5ملاعق طعام زيت زيتون كوب إلى كوب ونصف فطر مقطع إلى شرائح رقيقة فص ثوم مفروم ناعم وصفة عجينة بيتزا مرقوقة كوبا جبنة موزاريلا مبروشة 100غ شرائح سلامي بقري زيتون أسود مشطور إلى نصفين وخال ...
اقرا المزيدعجينة البيتزا الأساسية
مقادير الوصفة 1و ½ملعقة طعام خميرة فورية كوب ماء فاتر ورشة سكر ½ملعقة صغيرة ملح 3إلى 3و ½أكواب دقيق عادي طريقة التحضير تخلط الخميرة مع السكر وملعقة من الدقيق والماء الفاتر و تترك 10دقائق في مكان دافئ. يخلط الدقيق المتبقي مع الملح والزيت والخميرة ويدعك الخليط باليد للحصول على عجينة ...
اقرا المزيدبيتزا
مقادير الوصفة العجينة: 2 كوب دقيق ربع كوب زيت 2ملعقةطعام حليب بيضة 1ملعقة صغيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة سكر وملح نصف كوب ماء الصلصة : 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة 2بندورة قليل من زيت الذرة ملح وفلفل أسودوكمون كاتشب الزينة فلفل أخضر زيتون أخضر وأحمر كوب جبن موزريلا 2 ملعقة ...
اقرا المزيد