سلطة البطاطا التركية
- Skill Level: سهل
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
كغ واحد من البطاطا صغيرة الحجم
حبتان من البصل اليابس المتوسط الحجم
حبة بندورة واحدة
نصف باقة من البقدونس
رأس واحد من الخس
حبة واحدة من الليمون
نصف فنجان قهوة من الخل
فنجان واحد من زيت القلي
مقدار كاف من الملح
طريقة التحضير
نغسل حبات البطاطا و نسلقها ثم نقشرها ، ثم نضعها في طبق تقديم واسع ، نقطع البصل إلى قطع على شكل هلال و نغسلها جيداً داخل المصفاة ثم نضيفه فوق البطاطا ، ثم نفرم البندورة على شكل مكعبات صغيرة ونضيفها إلى البطاطا ،ثم نخلط البقدونس والخس و نضيفهما إلى البطاطا ، بعد ذلك نضيف الملح و الخل و عصير الليمون و الزيت ثم نقدم الطبق.
ملاحظة:
إذا كانت حبات البطاطا كبيرة الحجم يمكن تقسيمها إلى أربعة أقسام .