لقيمات الروب البحرينية
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
5 أكواب من الطحين
كوب من اللبن الرائب
3 أكواب من الماء
ملعقة كبيرة من الخميرة
زعفران
زيت ذرة للقلي
شيرة ( قطر )
طريقة التحضير
تذاب الخميرة بقليل من الماء الدافئ ثم تضاف إلى كمية الدقيق مع اللبن الرائب ثم يضاف الماء إلى كمية الدقيق مع اللبن الرائب ثم يضاف الماء و تعجن العجينة و تغطى و تترك جانباً حتى تتخمر.
في قدر عميق تقدح كمية كبيرة من الزيت و نباشر بصب اللقيمات بالملعقة .
بعد أن تصفر ترفع من الزيت بملعقة مخرمة و تصفى من الزيت ثم تلقى بالقطر و هو بارد .
ترفع من القطر و تقدم.