كبة نية مد
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
1/4 كغ هبرة غنم مدقوقة طريقة التحضير
ننقع البرغل الناعم بقليل من الماء الفاتر ونتركه جانباً.
100 غ برغل ناعم سمسمي
ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام دبس فليفلة
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
رشة كمون
زيت زيتون
قلب جوز مبشور
نفرم البصلة ناعمة جداً.
نضع البرغل في فخارة دعك الكبة و نضيف البصل ودبس الفليفلة والملح والكمون و قليل من الماء ونقوم بدعكها براحة اليد حتى تصبح دبقة ثم نضيف الهبر المدقوق وندعك حتى يتم مزج البرغل مع الهبر جيداً.
نأتي بصحن بيضوي ونمد الكبة داخله وننعم الوجه براحة اليد المبللة ونضغط بالأصابع على وجه الصحن ثم نضيف الزيت والجوز ونزين برؤوس النعناع الأخضر أو البقدونس.
تقييم الوصفة
(1 / 5)
1 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
طبق اللحم بالبصل
(0 / 5)
-
سمك فيليه محشي مع الأرز
(0 / 5)
-
اسباجيتي بولونيز
(0 / 5)