كوكتيل القريدس
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
٥٠٠ غرام قريدس أو روبيان,مثلج مسلوق طريقة التحضير
تُمزج مكونات صلصة الكوكتيل في وعاء، ثم يُغطى الوعاء ويُحفظ في البراد لمدة ساعة.
١ ملعقة صغيره بقدونس مفروم للزينة
لصلصة الكوكتيل:
١⁄٢ كوب كاتشاب
٢ فص ثوم مفروم
١⁄٤ ملعقة صغيرة سكر
١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح
١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)طازج
١⁄٢ ملعقة صغيرة صلصة تاباسكو
١⁄٢ ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
١⁄٢ ملعقة صغيرة خردل ديجون
يتم اخراج القريدس المثلج من كيسه ويوضع تحت الماء البارد ليزول عنه الجليد ثم ينقل إلى وعاء للتقديم.
تُسكب الصلصة فوق القريدس و يُزيّن الطبق بالبقدونس.