تسجيل الدخول | مستخدم جديد

كفتة السمك

2012-05-27
كفتة السمك
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

كوب من البطاطس
250 غرام من السمك الفيليه
1 حبة بصل
3 فص ثوم
ربع ملعقة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة من الكمون
ربع ملعقة من الكزبرة الناشفة
ملح
1 حبة بيض
نصف كوب من البقسماط
ماء

طريقة التحضير

تسلق البطاطس و السمك ثم تصفى و تقشر البطاطس ثم تهرس و يفرم السمك
يفرم البصل و يطحن الثوم و يخفق البيض.
يخلط السمك و البطاطس و البصل و الثوم و الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و الفلفل الأسود ثم تصنع منها دوائر متساوية.
تغلف الدوائر بالبقسماط ثم بالبيض ثم بالبقسماط.
تقلى الكفتة في زيت عميق معتدل السخونة حتى تحمر ثم تصفى و توضع على ورق ماص ثم توضع في صحن التقديم و تقدم.


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(0 / 5)

0 5 1
قيم هذه الوصفة

1 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

عجة البقدونس

عجة البقدونس

صفحات الموقع