تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


شوربة العرس

2012-05-27
شوربة العرس
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

٢٥٠ غراماً من لحم العجل المقطع قطعاً صغيرة
٦ كؤوس كبيرة من مرق اللحم
ملعقتان كبيرتان من الطحين
٤ ملاعق كبيرة من اللبن
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأحمر
نصف ملعقة كبيرة من رب البندورة
مقدار كاف من الملح

طريقة التحضير

أولاً نضع في القدر٦ كؤوس كبيرة من الماء و نسلق اللحم فيه ، ثم نخفق في طبق آخر الطحين مع اللبن حتى نحصل على مزيج كثيف ، ثم نأخذ القليل من مرق اللحم و نخفف فيه المزيج ، ثم نضيف المزيج إلى الشوربة بهدوء مع التحريك المستمر ، و نترك الشوربة لتغلي قليلاً، ثم نضيف إليها الملح ، ثم نذوب الزبدة في المقلاة و نضيف إليها الفلفل الأحمر و رب البندورة ثم نضيف المزيج إلى الشوربة ، بعد ذلك نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف:
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(0 / 5)

0 5 0
قيم هذه الوصفة

0 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

كروكومبوش

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع