فطيرة التفاح

فطيرة التفاح

مقادير الوصفة

1/ 8 انش عجينة
أربعة أو خمس تفاحات
قالب زبدة صغير
1/4 كوب طحين
ملعقة طعام قرفة
1 كوب سكر بني

طريقة التحضير

نسخن الفرن (350 درجة مئوية)ونضع العجينة في قالب الفطائر لمدة عشرة دقائق.
نقشر ونقطع التفاح إلى قطع صغيرة ونغمر بالماء ونضعه على النار ليغلي.
بينما التفاح يطبخ، نذوب كوب الطحين في 1/2 كوب من الماء حتى يذوب تماماً ، نضيف السكر والتوابل إلى الخليط ونمزجه جيداً ثم نضيف الزبدة، ونسخنها، مع التحرّيك بشكل مستمر.
عندما يصبح التفاح جاهزاً، نضع التفاح في القدر مع المكونات الأخرى.
نخرج الفطيرة من الفرن و نضع حشو فطيرة التفاح ونعيدها للفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
إذا أردنا أن نصنع العجين في المنزل
مقادير العجينة: 1/2 2كوب من الطحين متعدد الاستعمالات مع 1/4 كوب سكر، و 3/4 ملعقة من الملح.