شوربات - المطبخ الحلبي - اليبو فود https://aleppofood.com/شوربات/ حكاية الأكل الطيب Tue, 28 Apr 2020 09:40:05 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 طريقة تحضير شوربة الفطر والدجاج https://aleppofood.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/#respond Sat, 06 Jan 2018 14:19:56 +0000 https://aleppofood.com/?p=4819 المقادير ١/٢ كيلو فيليه صدور الدجاج ١/٤ كأس ساور كريم ٢ كأس حليب ٢ ملعقة دقيق 6 ملاعق زبدة ملح فلفل فطر مكعب ماجي عصرة ليمونة طريقة التحضير يغسل الدجاج جيدا ويسلق ويضاف مع ماء السلق الملح والفلفل لمدة نصف ساعة. تقطع شرائح الفيلية إلى شرائح طولية، ثم يغسل الفطر ويقشر ويقطع إلى شرائح رقيقة …

The post طريقة تحضير شوربة الفطر والدجاج appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 طريقة تحضير شوربة الفطر https://aleppofood.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/#respond Mon, 19 Dec 2016 10:52:38 +0000 https://aleppofood.com/?p=4400 المقادير 1 علبة فطر، مقطع 1 بصلة وسط 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة طحين 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 مكعب مرق دجاج ملح حسب الذوق فلفل حسب الرغبة 5 كوب ماء طريقة التحضير 15 دقيقة في قدر على النار، يقطع البصل ثم يقلى في كمية قليلة من الزيت ليصبح ذهبياً. يضاف …

The post طريقة تحضير شوربة الفطر appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 طريقة عمل السحلب https://aleppofood.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%ad%d9%84%d8%a8/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%ad%d9%84%d8%a8/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/#respond Fri, 16 Dec 2016 15:05:29 +0000 https://aleppofood.com/?p=4375 المقادير 4 كوب حليب سائل 1 ملعقة صغيره سحلب بودرة 4 ملعقة صغيره سكر 1 ملعقة كبيرة ماء الورد 1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة طريقة التحضير 20 دقيقة يوضع 3 كوب من الحليب في قدر على نار متوسطة، يضاف السكر ويحرك جيداً حتى يذوب السكر مع الحليب. بعدها يذوب السحلب مع كوب الحليب في وعاء، …

The post طريقة عمل السحلب appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%ad%d9%84%d8%a8/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 شوربة قرع العسل https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d9%82%d8%b1%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b3%d9%84/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d9%82%d8%b1%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b3%d9%84/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/#respond Thu, 29 Sep 2016 18:33:58 +0000 https://aleppofood.com/?p=4244 مقادير الوصفة ٢ ثمرة بصل مقطعة شرائح ٤ فص ثوم مهروس ٤ كوب مرقة دجاج نصف كيلو قرع عسل مقشر خالي من البذر ملح و فلفل بهارات و أعشاب طريقة التحضير يتم خلط المقادير جميعها في قدر و يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان. يغطى الإناء بعد الغليان ويتم تعديل النار لتصبح هادئة …

The post شوربة قرع العسل appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d9%82%d8%b1%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b3%d9%84/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 شوربة سجق الببروني و الأرز https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%b3%d8%ac%d9%82-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a8%d8%b1%d9%88%d9%86%d9%8a-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b1%d8%b2/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%b3%d8%ac%d9%82-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a8%d8%b1%d9%88%d9%86%d9%8a-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b1%d8%b2/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/#respond Mon, 26 Sep 2016 16:39:06 +0000 https://aleppofood.com/?p=3984 مقادير الوصفة 4 1/2 كوب ماء 1 مغلف شوربة خضار 2 ملعقة كبيرة أرز مصري حبة صغيرة بصل مقطع إلى شرائح رفيعة 50غ سجق عجل مفروم فرماً خشناً 1 ملعقة كبيرة أوراق البقدونس طريقة التحضير يوضع الماء، ومغلف شوربة خضار، والأرز، والبصل في قدر كبيرثم تُغلي المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 …

The post شوربة سجق الببروني و الأرز appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%b3%d8%ac%d9%82-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a8%d8%b1%d9%88%d9%86%d9%8a-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b1%d8%b2/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 حساء المينيسترون بثمار البحر https://aleppofood.com/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%8a%d9%86%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%ab%d9%85%d8%a7%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%ad%d8%b1/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%8a%d9%86%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%ab%d9%85%d8%a7%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%ad%d8%b1/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/#respond Sun, 25 Sep 2016 10:46:48 +0000 https://aleppofood.com/?p=3914 مقادير الوصفة 1ملعقة كبيرة زبدة 150غ كالاماري مقطع إلى مكعبات 2 فصّثوم مسحوقان 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الليمون الحامض المجفف 2 ملعقة صغيرةمعجون الطماطم 4 كوب أو 100 مل ماء 1 مغلف حساء خضار 100غ روبيان منظف 100غ فيليه سمك هامور مقطع إلى مكعبات طريقة التحضير تذوّب الزبدة في وعاء كبير ويضاف إليها الكالاماري، والثوم، …

The post حساء المينيسترون بثمار البحر appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%8a%d9%86%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%ab%d9%85%d8%a7%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%ad%d8%b1/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 شوربة الأرز الصيني https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b1%d8%b2-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%8a%d9%86%d9%8a/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b1%d8%b2-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%8a%d9%86%d9%8a/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/#respond Sat, 24 Sep 2016 22:27:02 +0000 https://aleppofood.com/?p=3902 مقادير الوصفة 1 كوب ماء نصف مكعب مرق خضار أرز نودلز صيني بحجم كف اليد 1 كوب سبانخ مفرومة خبز توست طريقة التحضير نسخن الماء في وعاء حتى الغليان ثم نضيف نصف مكعب الخضار و نتركه حتى يذوب. نكسر النودلز إلى النصف و نضيفه إلى الوعاء ثم نضيف السبانخ و نتركه لدقائق حتى ينضج النودلز. …

The post شوربة الأرز الصيني appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b1%d8%b2-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%8a%d9%86%d9%8a/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 شوربة المشروم على الطريقة الإيطالية https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d8%b1%d9%88%d9%85-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d8%b1%d9%88%d9%85-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/#respond Sat, 24 Sep 2016 20:53:45 +0000 https://aleppofood.com/?p=3896 مقادير الوصفة 1 كوب مشرووم شرائح 1 ملعقة طعام بصل مفرووم 2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 2 ملعقة طعام سمن (أو تسبدل بالقليل من الزيت) 2 ملعقة طعام طحينابيض 4 كوب ماء 3 ملعقة طعام حليب بودرة ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) مكعبات خبز أبيض محمصة للزينة : 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم طريقة التحضير …

The post شوربة المشروم على الطريقة الإيطالية appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d8%b1%d9%88%d9%85-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 العدس الأخضر بالفطر https://aleppofood.com/%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%af%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%ae%d8%b6%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%af%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%ae%d8%b6%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/#respond Tue, 20 Sep 2016 07:55:29 +0000 https://aleppofood.com/?p=3808 مقادير الوصفة ٢٥٠ غراماً من الفطر كأس كبيرة واحدة من العدس الأخضر كأسان كبيرتان من البرغل الخشن ٥–٦ ملاعق كبيرة زبدة مقدار كاف من الملح ٤ كؤوس كبيرة من مرق اللحم طريقة التحضير نضع كأسين من الماء في قدر ونسلق فيه العدس نصف سلقة ثم نصفيه ، نزيل أعواد الفطر ونقطع الرؤوس إلى قسمين أو …

The post العدس الأخضر بالفطر appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%af%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%ae%d8%b6%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 شوربة الفطر التركية https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%b1%d9%83%d9%8a%d8%a9/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/ https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%b1%d9%83%d9%8a%d8%a9/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/#respond Mon, 19 Sep 2016 09:34:16 +0000 https://aleppofood.com/?p=3664 شوربة الفطر التركية مقادير الوصفة ٢٥٠ غراماً من الفطر كأس صغيرة واحدة من كريما الحليب ٥٠ غراماً من السمن ۳ ملاعق كبيرة من الطحين ٦ كؤوس كبيرة من الماء مقدار كاف من الملح و الفلفل الأحمر طريقة التحضير ننظف الفطر بفوطة رطبة ثم نقطعه قطعاً صغيرة ، ثم نقلبه في مقلاة تيفال حتى يذوب قليلاً …

The post شوربة الفطر التركية appeared first on المطبخ الحلبي - اليبو فود.

]]> https://aleppofood.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%b1%d9%83%d9%8a%d8%a9/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%aa/feed/ 0