المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
1كأسة فيمتو
2كأس ماء بارد
حبات من الفراولة المثلجة
سكر حسب الرغبة
قطع ثلج
طريقة التحضير
نضع الفيمتو والماء وقطع الثلج والسكر في الخلاط ونخلط الخليط جيداً حتى يذوب السكر.
نقطع حبات الفراولة إلى مكعبات صغيرة أو قطع عشوائية حسب الرغبة ونضيفها لشراب الفيمتو في الخلاط.
نشغل الخلاط على دفعات يعني ضغطة ونطفيه بعدها ضغطة ثانية ونطفيه وهكذا حتى لا تنهري قطع الفراولة.
ملاحظة:
يفضل إضافة الثلج للعصير بداخل الخلاط وجرشه مع العصير حيث يعطي برودة حلوة للعصير وكثافة لا بأس بها.
