سمك مشوي

مقادير الوصفة

2كيلوغرام من السمك
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

يتبل السمك بالكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و الفلفلالأسود و عصير الليمون من جميع الجهات ثم يترك في الثلاجة مدة ساعةعلى الأقل.
يشوى السمك في الشواية أو على الفحم من الجانبين ثم يقدم.

تعليق واحد

  1. شكرا لكم
    حرفية عالية وذوق ونكهة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.