سلطة المايونيز

سلطة المايونيز

مقادير الوصفة

حبتين فليفلة خضراء
حبتين خيار مقطع شرائح صغيرة
حبتين خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
بيضتين مسلوقتين مقطعى إلى شرائح
3 أو 4 ملاعق مايونيز
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير

الخطوة 1

قوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيار غير المخلل معاً ونضيف لها الملح ونقوم بفرك المواد معاً بالملح

الخطوة 2

نتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيداً من الماء بحيث تجف تماماً ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد جيداً ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم

الخطوة 3

نسكب الخليط في طبق التقديم ونزين الطبق بشرائح الخيار العريضة والمخلل والبقدونس