معلاق مشوي
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
1 معلاق خروف كامل
عشر بصلات صغيرة
ملح، بهارات، قرفة
طريقة التحضير
تستعمل السوداء والقلب فتقطع جميعها قطعا صغيرة في حجم حبة الكستناء الصغيرة.
يقشر البصل ويقطع ويضاف إلى المعلاق.
يرش الملح والبهار الحلو والحار والقرفة وتخلط العناصر معاً.
تشك في أسياخ اللحم وتشوى على نار الفحم وتقدم ساخنة داخل رغيف خبز أو بدونه.
يقدم مع هذا الصنف السلطة أو بعض المقبلات.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
سلطة الباذنجان المشوي
(0 / 5)
-
شوربة | شوربة الجزر
(5 / 5)
-
تمرية
(0 / 5)