تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


مسقعة الباذنجان

2012-12-18
مسقعة الباذنجان
  • عدد القطع: صحن كبير
  • عدد الأشخاص: 8
  • وقت التحضير: 30 د
  • وقت الطبخ: 60 د
  • تصبح جائزة خلال 1:30 سا

مقادير الوصفة

  • 1/2 لحمة (مفرومة ناعمة أو شقف صغيرة)
  • 2 كغ باذنجان
  • 1 بصلة كبيرة ( حسب الرغبة)
  • ملح
  • بهار حلبي
  • 1 ملعقة سمنة حيواني

طريقة التحضير

الخطوة 1

نقطع رؤوس الباذنجان الخضراء ثم نغسل الباذنجان ويقطع مكعبات.

الخطوة 2

نحمي السمنة في قدر عميق ونضيف اللحم ونقلبها مدة/ 5/ دقائق ثم نضيف الباذنجان ونقلب على نار متوسطة ثم نضيف الملح والبهار و1/2 كوب ماء وندعها على النار 35 دقيقة حتى استواء الباذنجان وتقدم ساخنة مع الرز.


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف: أوسمة:, , , , , , المقادير:, , , , ,
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(4 / 5)

4 5 7
قيم هذه الوصفة

7 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

الغريبة

الغريبة

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع