تسجيل الدخول | مستخدم جديد

مجدرة البرغل

2014-06-14
مجدرة البرغل
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

المقادير:

برغل خشن 1 كغ

عدس خشن حب 1\2 كغ

زيت زيتون 200 غ

بصلة كبيرة مفرومة جوانح

ملح

طريقة التحضير:

ينقى العدس ويغسل جيدا بالماء البارد ويسلق على النار حتى الاستواء في أثناء ذلك نجهز البرغل ونضيفه على العدس

نعدل كمية الماء حسب الحاجة ونضيف الملح نحرك المواد مع بعضها لكي تختلط مع بعضها

 نغطي القدر نتركها على نار هادئة حتى الإستواء ثم ترفع عن النار

نحمي الزيت ونقلي البصل حتى يصبح ذهبيا ويسحب من الزيت

نقوم بسكب الزيت الحامي فوق المجدرة ونغطيها مدة15 دقيقة

نسكب المجدرة في جاط ونضع البصل على الوجه .


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(5 / 5)

5 5 2
قيم هذه الوصفة

2 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

ملوخية ناعمة باللحمة

ملوخية ناعمة باللحمة

صفحات الموقع