متبل الباذنجان
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
1 كغ باذنجان حبات كبيرة
3 ملاعق عصير ليمون
1/2 كوب طحينة
3 فصوص ثوم مدقوق
1/4 ملعقة صغيرة كمون
زيت زيتون
ملح
حب رمان، بقدونس (للزينة)
طريقة التحضير
نشوي الباذنجان ثم نزيل القشرة ونضع اللب على مصفاة لنتخلص من عصارة الباذنجان.
نقوم بهرس الباذنجان جيداً ونضيف عليه باقي المكونات ونخفق جيداً حتى يتمازج بشكل جيد.
نسكب على التقديم ويضاف زيت الزيتون على الوجه ويزين بحب الرمان والبقدونس.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
بطاطا مقلية
(2.5 / 5)
-
شاي أحمر
(0 / 5)
-
كبة بالصينية
(0 / 5)