لسانات بالطحينة
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
4 لسانات غنم
3 فصوص ثوم مدقوق
1/2 كوب عصير ليمون
1 فنجان طحينة
ملح + بهار
بقدونس مفروم للزينة
خبز محمص
طريقة التحضير
تغسل اللسانات بالماء البارد ونسلقها على النار وبعد سحب الزفرة نضيف رشة ملح (ورق غار و قرفة) وندعها على النار حتى تنضج.
تسحب اللسانات من ماء السلق وتنزع الغلاف الخارجي وتقطع.
نقوم بتحضير الصلصة:
نخلط الطحينة بقليل من الماء (يمكن استعمال مرق سلق اللسانات) مع الثوم والملح ونضيف عصير الليمون حتى نحصل على الكثافة التي نريد للصلصة.
نضع الخبز المحمص في وعاء ونسكب الصلصة عليه وعلى الوجه نضع قطع اللسان ونرش البهار عليها وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
حمام محشي بالفريك المصري
(0 / 5)
-
رول الموز
(0 / 5)
-
بطاطا بالكزبرة والثوم
(5 / 5)