تسجيل الدخول | مستخدم جديد

لحمة بالصينية

2012-05-27
لحمة بالصينية
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

100غ بقدونس ناعم
ملح, بهار أبيض, فلفل أسود
1كغ لحمة غنم مفرومة ناعم دورين على التوالي
100غ بصل مفروم ناعم
الصلصة
1 كوب طحينة
نصف كوب خل
نصف كوب عصير ليمون
2 كوب ماء
3 ملاعق زبدة
ملح ,بهار
100غ  صنوبر محمص

طريقة التحضير

يخلط اللحم مع البقدونس والبصل والملح والبهار ويدعك الخليط جيداً حتى تتماسك اللحمة.
تدهن الصينية بالزبدة ثم تمد اللحمة بشكل متساوي.
تخلط الطحينة مع عصير الليمون والخل والماء والملح والبهار بواسطة مضرب شريط حتى يتجانس الخليط و يصبح سميكاً.
تضاف صلصة الطحينة إلى صينية اللحمة وتوضع بالفرن بدرجة حرارة 300 مدة من 30-40 دقيقة ثم تخرج و تسكب وتزين بالصنوبر المقلي.
تقدم مع الأرز والبطاطا المقلية.


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(0 / 5)

0 5 0
قيم هذه الوصفة

0 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

ملاح الفاصولياء البيضاء

صفحات الموقع