تسجيل الدخول | مستخدم جديد

كبة البطاطا بالقشطة والجبن

2012-05-27
كبة البطاطا بالقشطة والجبن
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

4 حبة بطاطا حجم كبير
2 ملعقة زبدة
رشة بسيطة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كاري
علبه وسط جبن شدر  مقطعة مكعبات
التغطية:
2 علبة قشطة
8 حبات جبن مثلثات
ربع كوب ماء
بصله متوسطة مقطعة قطعاً صغيرة

طريقة التحضير

نسلق البطاطا حتى تذوب، نهرسها بالزبدة و نتبل بالملح و الكاري.
نأخذ مقدار كرة من العجين و نحفرها من الوسط ثم نحشيها بالجبن، نكورها ونغلقها، نكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين.
نصف كرات البطاطا بصينية بيركس، و نترك مسافة مناسبة بين الكرات.
نحمر البصلة بالزيت ثم ننثرها على الكبة بالتساوي.
نضع مقادير التغطية بالخلاط حتى تمتزج جيداً ثم نصبها على كرات الكبة.
نخبز الطبق في فرن ( درجة 180 تقريباً ) لمدة عشر إلى عشرين دقيقة تقريباً أو حتى تظهر فقاقيع على سطح الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلاً.

  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف:
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(0 / 5)

0 5 0
قيم هذه الوصفة

0 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

الكلاج النيء

الكلاج النيء

صفحات الموقع